Ez a látványos és ízletes desszert gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt tetszeni fog. Ez tetszeni fog azoknak, akik követik az ábrát és számolják a kalóriákat - gazdag csokoládé zselé fűszerekkel. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre a csokoládé zselé elkészítése fűszerekkel
- Videó recept
A fűszeres csokoládé zselé magas kalóriatartalmú, mert elkészítéséhez krémet használnak. De ha kevésbé desszertessé szeretné tenni a desszertet, a tejszínt tejjel helyettesítheti. Ma könnyebb zselét kínálok összetételében a tej használata miatt. Az édességi csokoládé elkészítéséhez kiváló minőségű kakaóporral vagy legalább 70%-os kakaótartalmú étcsokoládéval kell kiegészíteni. A felhasznált csokoládé mennyisége befolyásolja a desszert gazdagságát. Ezért, ha csokoládé ízű zselét szeretne, adjon hozzá több csokoládét. A desszert elkészítése nagyon gyors és egyszerű, még egy tapasztalatlan háziasszony is képes rá. Kiderült, hogy szellős, csokoládé, kellemes, gyengéd …
Ebben a receptben fűszereket is használnak a desszerthez, amelyek további aromát és ízt adnak a finomságnak, és kompenzálják a csokoládé hiányzó fanyar és élénk ízét is. Mert a fűszerek és a csoki csodákra képes. A fahéj, szegfűbors, ánizs és más fűszerek hozzáadásával a csemege finom ízű és illatú lesz. Ezenkívül a csokoládé és a fűszerek kombinációja hatalmas előny a szervezet számára. A készítményben található fűszerek serkentik az emésztést, lassítják az öregedési folyamatokat, eltávolítják a hányingert és segítenek a megfázás kezelésében. Ezenkívül a C és P -vitamin, amely a borsban található, javítja az anyagcserét.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 138 kcal.
- Adagok - 300 ml
- Főzési idő - 10 perc aktív munka, plusz idő tej és keményítő zselé beadására
Hozzávalók:
- Tej - 300 ml
- Kakaópor - 2 evőkanál
- Zselatin - 10 g
- Fűszerek (fahéjrúd, ánizs, kardamom, szegfűszeg, szegfűbors) - 1-3 db.
- Cukor - 50 g vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre csokoládé zselé elkészítése fűszerekkel, recept fotóval:
1. Öntsön tejet egy serpenyőbe, adjon hozzá kakaóport, cukrot és az összes fűszert. A zselé kalóriatartalma a kiválasztott tejtől függ. Ha diétás desszertet szeretne, vegyen alacsony zsírtartalmú terméket. Ha az extra kalória nem ijesztő, válasszon házi tejet vagy tejszínt.
2. Helyezze a tejet a tűzhelyre, forralja fel, csökkentse a hőmérsékletet és párolja 1-2 percig. A folyamat hasonló a kakaó elkészítéséhez. Hagyja a tejet kihűlni, fűszerezni és ízesíteni. Bár a tejet egy éjszakán át lehet beönteni, de csak a hűtőszekrényben, majd melegítse fel meleg hőmérsékletre, hogy a zselatinnal kombinálódjon.
3. Amikor a tej szobahőmérsékletre hűlt, finom szitán átszűrjük, hogy eltávolítsuk az összes fűszert.
4. A zselét kis mennyiségű vízben teljesen átlátszóvá oldjuk. Olvassa el a használati utasítást a csomagoláson, mivel minden gyártó saját ajánlásokat ad a használatára.
5. Keverjük össze a csokoládé tejet a megduzzadt zselatinnal, keverjük össze és öntsük kényelmes formákba, hogy megdermedjen. Küldje el a csokoládé fűszerzselét a hűtőbe, hogy megszilárduljon. A kötési idő a desszert kiválasztott formájának méretétől függ.
Nézze meg a csokoládézselé elkészítésének videó receptjét is.
