Az ízletes narancs ízű kefir palacsinta remek kezdet a napnak. Ez egy csodálatos reggeli az egész családnak. Mutass be egy receptet apró, aranyos és illatos narancsos palacsintákhoz.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Nemcsak érdekes dekorációjú pékáruval lepheti meg családját, hanem egyszerű palacsintával is! Mögöttük hosszú történelem, gazdag örökség és évszázados hagyományok húzódnak. Általános ételnek tűnhetnek, de saját ízük van. Végtére is, minden klasszikus receptet változatossá szeretne tenni. Ezért ebben a receptben szárított narancshéjból származó port adnak a tésztához.
Az ilyen palacsinták egy közönséges étkezésből kis ünnepet csinálnak, „citrusos hangulatban”. A friss, aromás és ínycsiklandó narancsos palacsinta tökéletes desszertként vagy teljes étkezésként. Nagyon egyszerűen és viszonylag gyorsan elkészülnek. Ami azt illeti, maga a recept különbözik a klasszikus palacsintáktól, amelyeket gyakran készítünk, csak narancshéj hozzáadásával. Ezért a gyerekeknek mindenképpen tetszeniük kell egy ilyen ételnek. És ha még mindig finom receptet keres reggelire vagy vacsorára, akkor főzze meg ezeket a palacsintákat néhány perc alatt. Azt hiszem, minden háziasszony egyetért azzal, hogy ez egy nagyon könnyen elkészíthető étel, amely mindig kész segíteni és segíteni. Végül is ez egy csodálatos előétel, desszert, snack és második fogás.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 193 kcal.
- Adagok - 15
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Liszt - 1 evőkanál.
- Kefir - 1 evőkanál.
- Tojás - 1 db.
- Só - csipetnyi
- Narancshéj vagy morzsa - 1 tk
- Cukor - 2 evőkanál vagy ízlés szerint
- Szóda - 1 tk dia nélkül
- Növényi olaj - 2 evőkanál
Lépésről lépésre recept narancsos palacsinta készítéséhez kefirrel:
1. Öntsön szobahőmérsékletű kefirt egy tésztát dagasztó edénybe. Akár 37-38 fokra is felmelegítheti, de nem többet, különben azonnal megfagy. Ezt azért kell megtenni, mert a szóda savas környezetben csak meleg hőmérsékleten reagál. Ezért előzetesen vegye ki a kefirt a hűtőszekrényből.
2. Tegyen szódát a kefirre és keverje össze. Azonnal habozni kezd, és buborékok képződnek. Ezután hozzáadjuk a tojást. Szintén szobahőmérsékletűnek kell lennie.
3. Adjunk hozzá lisztet, csipet sót és cukrot.
4. Adjunk hozzá narancshéjat.
5. Habverővel dagasztja a tésztát, amíg sima és sima nem lesz, és megtöri az összes csomót. Ezután öntsön növényi olajat a tésztába. Erre azért van szükség, hogy sütéskor egyáltalán ne lehessen használni, vagy minimális mennyiségben lehessen használni. A tészta állagának közepesnek kell lennie, kissé vastagabbnak, mint a palacsinta, és ritkábban sűrű tejfölnek. Ezután a palacsinta lágyabb lesz, de nem olyan bolyhos. Ha magas palacsintát szeretne kapni, adjon hozzá több lisztet a tésztához. Ne feledje azonban, hogy az ilyen palacsinta sűrűbb és táplálóbb lesz.
6. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, és jól melegítse fel. Szilikonkefével kenje meg az alját vékony olajréteggel, és kanállal öntse ki a tésztát. Közepes lángon addig sütjük a palacsintát, amíg kis lyukak nem jelennek meg a felületen, és azonnal fordítsák át a hátsó oldalra.
7. A palacsintákat aranybarnára sütjük, és kivesszük a serpenyőből. Forrón tálaljuk, frissen főzve tejföllel, tejszínhabbal, mézzel, lekvárral, csokimázzal stb.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet narancsos palacsintát készíteni reggelire.
