A finom vacsora gyors elkészítéséhez egyszerűen süssön finom palacsintát. Javaslom egy lépésről lépésre elkészíthető receptet narancsos palacsinta fotójával, sárgarépával és korpával, aludttejben. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A narancsos palacsinta sárgarépával és korpával az alvadékon a legegyszerűbb étel, amelyet gyakorlatilag "baltából" készítenek. Ezenkívül ennek a hihetetlen finomságnak az alapja a legegészségesebb narancsos zöldség - a sárgarépa, amely felvidíthat. És nem is érdemes beszélni az ilyen palacsinta előnyeiről, hiszen a sárgarépa értékes zsírban oldódó vitaminok és a belekhez szükséges élelmi rostok forrása.
A palacsintatésztát különféle alapokon dagasztják. Nagyon ízletesek és gyengédek a joghurttal. De finom is kefirre, joghurtra vagy tejre kerül. Ezért aludttej hiányában használhatja ezeket a termékeket. A kész ételt lekvárral, tejföllel, sűrített tejjel vagy mézzel tálaljuk. Vegye figyelembe ezt a lépésről lépésre készült fotóreceptet. Főzz finom, alacsony zsírtartalmú, ízletes, bolyhos és teljesen egészséges palacsintát, és élvezd a desszert finom ízét.
- Kalóriatartalom 100 g - 202 kcal.
- Adagok - 15
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Savanyú tej - 1 evőkanál. (helyettesíthető kefirrel)
- Sárgarépa - 1 db. (ebben a receptben szárított sárgarépa forgács 100 g)
- Só - csipetnyi
- Narancshéj - 1 narancs (ebben a receptben szárított narancshéj porban 1 tk)
- Növényi olaj - sütéshez
- Tojás - 1 db.
- Liszt - 0,5 evőkanál.
- Szóda - 1 tk
- Búzakorpa - 1 evőkanál
- Cukor - 2-3 evőkanál vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre narancsos palacsinta elkészítése sárgarépával és korpával aludttejben, recept fotóval:
1. Öntsük a szárított sárgarépaforgácsot 0,5 ek. aludttejet, keverjük össze és hagyjuk 5-10 percig megduzzadni. Ha nyers sárgarépát használ, akkor hámozza meg, reszelje le durva reszelőn és keverje össze joghurttal. Nem kell ragaszkodnia hozzá. Az alvadt tejet szobahőmérsékleten használja, hogy szódával kombinálva megfelelően reagáljon.
2. Adjunk korpát a sárgarépához.
3. Keverjük össze és verjük bele a tojást.
4. Adjuk hozzá a maradék aludttejet, keverjük össze és adjuk hozzá a szárított narancshéjat. Ha a narancs nyers, a héját finom reszelőn lereszeljük.
5. Adjunk hozzá lisztet, cukrot, sót és szódabikarbónát a tésztához. Javaslom a lisztet finom szitán átszitálni, hogy oxigénnel gazdagítsa. Így a palacsinta pompásabb és gyengébb lesz.
6. A tésztát ismét simára és simára gyúrjuk. Ha van ideje, hagyja állni fél órát, hogy a liszt felszabadítsa a glutént. Akkor a palacsinta finomabb és puhább lesz.
7. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és evőkanállal kanalazzuk ki a tészta egy részét. Sütjük a palacsintát közepes lángon körülbelül 2 percig.
8. Amikor aranybarna és aranybarna színűek, fordítsuk át a másik oldalra. Főzzük őket ugyanannyi ideig. Tálaljuk őket az asztalhoz bármilyen öntettel. Édes és sós hozzávalókkal egyaránt jól passzolnak.
Tekintse meg a videó receptjét is a sárgarépa palacsinta főzéséről.
