Maradt egy adag tészta? Kár kidobni őket, de hová nem tudja, hogyan tegye őket? Ezután készítsen egy szokatlan hagyományos olasz ételt - meleg salátát tésztából, paprikából és sajtból. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Kevés ember fog önállóan csak főtt tésztát használni. Unalmas, nem ízletes és nem túl egészséges. Ezért részvételükkel sokféle ételt találtak ki. Hazánk számára a saláta tésztával, vagy esetünkben tésztával egzotikus. Azonban Olaszországban, ahol a tészta nemzeti étel, meglehetősen gyakori étel, amelynek sokféle variációja van, mert zöldségek, fűszernövények, hús és gyümölcsök kombinálhatók egy tányérban … Egy igazi kulináris remekművet készíthet a legelterjedtebb tésztából, ha egy kis kiegészítést és egy finom öntetet ad hozzá. Az összetevők széles választéka lehetővé teszi, hogy minden ínyenc megtalálja a számára megfelelőbb lehetőséget. Ma meleg salátát készítünk tésztából, édes paprikából és sajtból, olívaolajjal meglocsolva.
Meg kell jegyezni, hogy a meleg salátákat sokoldalúnak tekintik, mert önálló második fogásként fogyaszthatók az egész család számára, és lehűlés után az előétel nagyon finom lesz. A saláta azért is kényelmes, mert ha maradt egy kis tészta köret, amelyet a húspecsenyéhez készítettek, akkor nem kell kitalálnia, hogy hova tegye. Nem lesz elegendő, ha megsemmisíti őket a rakott ételekhez, de salátaként más termékekkel, akkor kap egy adag win-win meleg salátát. Ezenkívül meleg salátát készíteni tésztával nagyon egyszerű. Elég 2-3 összetevőt hozzáadni a főtt tésztához, és ez egy teljes értékű kiadós, de könnyű étel.
- Kalóriatartalom 100 g - 175 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Tészta (nyers) - 50 g
- Olívaolaj - öltözködéshez és sütéshez
- Sajt - 50 g
- Édes paprika - 1 db.
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Koriander, bazsalikom - néhány gally
Lépésről lépésre meleg saláta elkészítése tésztából, édes paprikából és sajtból, recept fotóval:
1. Vágja le a szárát a paprikáról, tisztítsa ki a magdobozt és vágja le a válaszfalakat. A paprikát megmossuk, papírtörlővel szárítjuk és csíkokra vágjuk. Serpenyőben olívaolajon enyhén megpirítjuk.
2. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg pamut törülközővel és vágja finomra. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
3. Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá egy csipet sót és forralja fel. Merítse a tésztát forrásban lévő vízbe, forralja fel újra, csavarja le a hőmérsékletet a minimális értékre, és főzze 1 percig kevesebbet, mint a gyártó csomagolásán. Tegye őket egy szitára, és tegye félre, hogy lefolyjon a víz.
4. Egy tálban keverje össze a sült paprikát, a főtt tésztát és a gyógynövényeket.
5. Az ételt sózzuk, olívaolajjal meglocsoljuk és összekeverjük. A meleg tésztát és a paprikás salátát kanalazzuk egy tányérra, és szórjuk meg a sajtreszelékkel. A tészta melegétől kissé megolvad, viszkózus és puha lesz.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet meleg tésztasalátát készíteni csirkével, zellerrel és uborkával.
