Lépésről lépésre recept a borsch öltözködésből származó borscht fotójával: a szükséges összetevők, az öntet összetétele az ételhez és a főzési technológia. Videó receptek.
A borsch öntettel készült borscht a finom első fogás egyszerűsített változata répával, paradicsomlével és más zöldségekkel. A könnyű változat magában foglalja a főzést a fő termékek alapján készült speciális nyersdarabbal.
Sokak számára a borschtot meglehetősen nehéz elkészíteni, mert sok összetevő előkészítését igényli, ami időigényes. Általában a répa, a hagyma és a sárgarépa sütését a burgonya és a káposzta főzésével együtt készítik el. De most sok háziasszony hozzászokott ahhoz, hogy zöldség -készítményeket készítsen a későbbi használatra, vagy kész terméket vásároljon a boltban. Ez lehetővé teszi, hogy jelentősen csökkentse az étel főzési idejét.
Annak érdekében, hogy ne tagadja meg magától azt az örömöt, hogy kipróbálhat egy finom és kielégítő első fogást, használja egyszerű receptünket, hogy borscsot készítsen borsch dressing -ből, amely paprikát, céklát, hagymát, fokhagymát, paradicsompürét és sárgarépát tartalmaz. Ezek az összetevők felelősek a gazdag ízért, magas tápértékért és étvágygerjesztő megjelenésért.
Ne felejtsük el az olyan aromaanyagok használatát, amelyek telített aromákkal telítik a levest és egyedivé teszik.
Ezután a borscht receptjét kínáljuk borsch öltözködéssel, fényképekkel a teljes főzési folyamat tisztázása érdekében.
Lásd még, hogyan kell főzni az ukrán répa borscsot.
- Kalóriatartalom 100 g - 87 kcal.
- Adagok - 6
- Főzési idő - 1 óra 30 perc
Hozzávalók:
- Hús a csonton - 500 g
- Burgonya - 4 db.
- Káposzta - 300 g
- Paradicsomlé - 2 evőkanál
- Konzerv borsch öntet - 1 doboz (0,5 l)
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Zöldek - 50 g
- Fűszerek ízlés szerint
Gyors borscs főzése lépésről lépésre borsch öntettel
1. Mielőtt borscsot főzne borsch öntettel, főzze meg a húslevest. Ehhez áztassa a húst az első fogáshoz vízben 30-120 percig. Tegye egy serpenyőbe, és töltse fel tiszta vízzel. Hozzáadjuk és elkészítjük a levest. Ha a terméket már forró vízbe helyezi, akkor a húsleves kevésbé gazdag és kevésbé aromás lesz. Ehhez babérlevelet és fél hagymát is tehetünk. Ekkor tisztítsa meg a fokhagymát és a hagymát, vágja fel és enyhén pirítsa meg. Ezután adjuk hozzá a kész öntetet a serpenyőhöz, keverjük össze és pároljuk 4-5 percig.
2. Vegye ki a húst a húslevesből, hűtse le, válassza ki a pépet és vágja fel. Vágja a hámozott burgonyát kockákra vagy csíkokra, küldje el a húsleveshez. Főzés közben a burgonyakeményítő fehéres habja képződik a felületen, célszerű eltávolítani.
3. Készítse elő a káposztát - apróra vágja késsel. Ezt a terméket a burgonyához küldjük, amikor a serpenyőben lévő víz felforr.
4. 5-10 perc elteltével, amikor a burgonya majdnem kész, öntetet adhat hozzá. Ha ezt korábban teszi, akkor az öntetben lévő savak zavarhatják a burgonya főzési folyamatát, és enyhén ropogósak és íztelenek maradnak. Ez egy fontos tanács a borscht helyes főzéséhez borsch öntettel.
5. Alaposan keverjük össze és adjuk hozzá az apróra vágott húst.
6. 5 perc elteltével beleöntheti a paradicsomlevet. Forraljuk fel és forraljuk további 5-7 percig. Megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel, és ízlés szerint fűszerezzük. Ezután vegye le a tűzről és hagyja 15 percig.
7. A borsch öltözködésből származó gazdag és kiadós gyors borsch készen áll! Mély edényekben tálaljuk tejföllel vagy egy szelet vajjal. Szükség esetén megszórhatjuk finomra vágott friss fűszernövényekkel. A fokhagymás zsemle jól kombinálható egy ilyen edénnyel.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Hogyan főzzünk gyors borscsot
2. Borsch a borsch öltözködésből
