Lépésről lépésre recept, amellyel nagyszerű előételeket készíthet egy ünnepi asztalhoz-sajtgolyókat olajbogyóból és sajtból.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Ez az eredeti és egyszerű recept egy fűszeres és gyengéd előételhez úgy néz ki, mint a Rafaello édességek, csak zöld színben. Elkészítése kis időt vesz igénybe, és a kompozícióban található összetevők változékonysága az íz változatosságát adja. Szeretném megjegyezni, hogy annak ellenére, hogy az előétel nagyon finom, még mindig úgy gondolom, hogy nem mindenkinek való, mivel a sajt enyhén sós ízű, a fokhagyma meglehetősen éles, és nem mindenki szereti az olajbogyót.
Célszerű ilyen előételeket előre elkészíteni, hogy legyen ideje kihűlni, és a golyók hosszabb ideig sűrűek maradjanak. Ellenkező esetben a sajt egy kicsit megolvad szobahőmérsékleten, és nem lesz nagyon kényelmes enni az uzsonnát. Próbáljon a lehető legkevesebb golyót formázni, akkor elegánsabbnak tűnnek, és kényelmesebb lesz enni őket.
Ebben a receptben mindenki ismeri a termékek klasszikus és meglehetősen sikeres kombinációját: sajt, majonéz és fokhagyma. Az étel fénypontja természetesen a paradicsommal töltött olajbogyó. Megjegyzem azonban, hogy ezzel a recepttel mindig kísérletezhet. Például egy olajbogyó tölthető pácolt és friss uborkával, citrommal, szardellával, dióval. És a kapor helyett panírozhatja a labdát rákforgáccsal, diómorzsával, szezámmaggal stb.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 278 kcal.
- Adagok - 20
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Olajbogyó - 1 doboz
- Feldolgozott sajt - 150 g
- Tojás - 1 db.
- Fokhagyma ízlés szerint
- Kapor - kis csokor
- Majonéz - 50 g
- Paradicsom - 1 db.
Sajtgolyók készítése olajbogyóból és sajtból
1. Vegye ki az olajbogyót az edényből. Javaslom szitába tenni őket, hogy az összes felesleges folyadék üveg legyen. A paradicsom után mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk vékony kis szeletekre, amelyek tömik az olajbogyót. Egyébként, hogy könnyebben dolgozhasson töltelék olajbogyóval, készen vásárolhatja őket.
2. Ezután készítse elő a sajtos panírozást. Ehhez finom reszelőn reszeljünk le feldolgozott sajtot és főtt kemény tojást, préseljük át a fokhagymát egy présen, és öntsük bele majonézt. A tojást előre megfőzzük, hogy legyen ideje kihűlni, mert ha melegen használjuk, a panírozás nagyon puha lesz, ami kényelmetlen lesz a golyók formálásában.
3. Jól keverje össze a sajtos panírozást.
4. A kaprot megmossuk, jól megszárítjuk és apróra vágjuk. A kaprot nagyon jól kell szárítani, felesleges nedvesség nélkül. Ellenkező esetben a víz beáztatja a sajtgolyót, és nem fogja megtartani az alakját.
5. Vegyen egy adag sajtos tölteléket, és tekerje körbe az olajbogyót. Tegye a kapott labdát az apróra vágott kaporba, és többször tekerje meg úgy, hogy az egészet ellepje. Ezután tegye az előételt egy edénybe, és küldje a hűtőszekrénybe, hogy lehűljön. Ezután a sajtgolyó lefagy, és kényelmes lesz használni.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet finom sajtgolyókat készíteni a sörhöz.
