Emlékezzünk vissza az édes emlékre - a Nutella csokoládépasztára, amely a poszt -szovjet térből a legtöbb embernek feltűnést keltett. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- A csokoládés nutella (nutella) elkészítése lépésről lépésre
- Videó recept
A csokoládés nutella (nutella) elegáns csemege és remek kiegészítője a reggeli pirítósnak. Sok gyereknek ez az álma, minden étkezés helyett megennék és megennék. A mogyoró képével díszített gyönyörű csomagolás mögött azonban egy ipari termék található, amely nagy mennyiségű festéket, stabilizátort, tartósítószert, ízfokozót és más káros anyagot tartalmaz. Ezért a megvásárolt márkájú Nutellát nem ajánlják gyermekek és az egészségüket figyelő emberek. Ez azonban nem jelenti azt, hogy meg kell tagadnia magától a finom csokoládé -finomságot. A bolti terméket otthon is elkészítheti. A csokoládé paszta ízében megegyezik a márkával, míg csak egészséges és kiváló minőségű összetevőkből áll.
A házi nutella tészta reggelire használható - kenyérre, pirítósra vagy palacsintára kenve. Alkalmas sütemények kenésére, sütemények impregnálására, palacsinta, lepény, puffaszt töltésére, desszertek és sütemények készítésére. A nutellából forró csokoládét is készíthet. A házi tészta soha nem lesz túl sok a hűtőben. Meg kell jegyezni, hogy gazdaságosabb, mint a bolti társ.
- Kalóriatartalom 100 g - 322 kcal.
- Adagok - 400 g
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Tej - 200 ml
- Só - csipetnyi
- Kakaópor - 3 evőkanál
- Liszt - 2 evőkanál
- Vaj - 100 g
- Cukor - 100 g
- Dió (mogyoró, mogyoró, dió) - opcionális
Lépésről lépésre a csokoládé nutella (nutella) elkészítése, recept fotókkal:
1. Öntsön tejet egy serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre közepes lángon.
2. Adjunk hozzá egy csipet sót, cukrot és lisztet. Keverjük simára és simára. A lisztet érdemes finom szitán átszitálni, hogy ne maradjanak csomók a pasztában. A cukor mennyiségét saját maga állíthatja be ízlése szerint.
3. Öntsön bele kakaóport, és keverje újra, amíg a keverék csokoládé színűvé nem válik. Ezen összetevő tekintetében szigorúan kövesse a receptet. Ellenkező esetben, ha túlzásba viszi a kakaóval, akkor a paszta keserű lesz, ne jelentse - telítetlen.
4. Forraljuk fel a tejet, amíg fel nem forr. Amint megjelennek az első buborékok, vegye le a serpenyőt a tűzről, de keverje tovább 5 percig. Ezután adjunk hozzá vajat a forró masszához.
5. Addig keverjük, amíg az olaj teljesen fel nem oldódik. Hagyja a masszát szobahőmérsékletre hűlni, majd töltse át üvegtartályba, zárja le a fedelet és tárolja a hűtőszekrényben. Hűlés közben a csokoládés nutella viszkózus és sűrűbb lesz.
Bármilyen, héjjal hámozott, válaszfalakkal meghámozott és száraz serpenyőben elő megsült dió hozzáadható a kész masszához. Kávédarálóval finomra vághatók, késsel szeletelhetők, vagy a magok érintetlenül hagyhatók.
Tekintse meg a videó receptjét is a házi Nutella elkészítéséről.
