Ma a menü tartalmaz egy vitaminos, egészséges és gyorsan elkészíthető ételt-spárgát gombóccal. Lépésről lépésre recept egy nagyon egyszerű és megfizethető étel fotójával az egész család számára. Videó recept.
A gombóc talán a legkedveltebb termék és a leggyorsabb recept az egész világon. Abszolút mindenki szereti őket, különösen a legények és az elfoglalt háziasszonyok. Elég csak a gombócokat felforralni, vajjal fűszerezni és máris lesz egy finom, teljes reggeli, ebéd vagy vacsora. Egy ilyen egyszerű étel azonban még finomabbá tehető ételek, például spárga hozzáadásával. Azt fogja mondani, hogy a gombóc már önellátó étel, és miért bonyolítja? És természetesen igazad lesz. De amíg ki nem próbálja a javasolt receptet.
A spárgára sok recept létezik, és az eredmény mindig finom. Ezenkívül a spárga alacsony kalóriatartalmú termék, 100 g hajtás csak 20 kalóriát tartalmaz. Ezért fogyókúra alatt, vagy ha plusz kilót kell leadnia. Spárga gombóccal - gyors, kielégítő, ízletes, olcsó. Ez egy nyerő lehetőség egy meleg ételhez. Kívánt esetben az étkezés elkészíthető első vagy második fogásként. Pörköltnél a spárgát gombócokkal azonnal megfőzik, a másodikhoz pedig spárgával főtt gombócokat serpenyőben megsütnek. A még főtt ételeket tehetjük egy edénybe, és süthetjük sajttal sütőben, vagy mindenféle szósz hozzáadásával. Ezenkívül az étel kiegészíthető gyógynövényekkel, gombával, friss vagy sült zöldségekkel és más választott termékekkel.
- Kalóriatartalom 100 g - 125 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Spárgabab - 150 g
- Növényi olaj - sütéshez
- Sajt - 20 g (opcionális) a kész étel megszórásához
- Gombóc - 10-12 db.
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Zöldek (bármilyen) - több ág
Lépésről lépésre spárga főzése gombóccal, recept fotóval:
1. Mossa meg a spárgát, tegye egy serpenyőbe, fedje le forrásban lévő vízzel és forralja 5 percig sós vízben.
2. Tegye a főtt babot egy szitára úgy, hogy az üveg víz és kissé lehűljön. Vágja le a hüvelyek végét, és méretétől függően 2-3 darabra vágja.
3. Egy serpenyőben forraljuk fel a sós vizet, és engedjük le a gombócokat. Ha megfagytak, akkor nem kell kiolvasztani. Főzzük őket, ne forraljuk, amíg 1 percig főzzük. A főzési idő a gyártó csomagolásán van feltüntetve.
4. A zöldeket megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
5. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és hozzáadjuk a spárgababot.
6. Adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket, keverjük össze és főzzük 2-4 percig közepes lángon.
7. Ezután tegye a főtt gombócokat a serpenyőbe. Sütjük a spárgát gombóccal 5 percig, és tálaljuk. Tányérra tesszük, és tetszés szerint megszórhatjuk reszelt sajttal.
A párolt spárgabab főzéséről lásd a videó receptjét is.
