Kényelmes, olcsó, hatékony, ízletes, gyors … Miért nem készít egy egyszerű levest gombóccal húslevesben. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre egyszerű leves elkészítése gombóccal húslevesben
- Videó recept
A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy naponta fogyasszanak leveseket. Egészséges és kielégítő. Sok recept létezik az első fogásokhoz, de a háziasszonyok gyakran körbe mennek: főznek csirke tésztát, borsot, káposztalevest, majd pácolnak. És a menü ismétlődik. Ma azt javaslom, hogy térjünk el a szokásos szabványoktól, és főzzünk gombóclevest ebédre. Egy ilyen étel különösen segít azoknak a háziasszonyoknak, akik olyan ritmussal rendelkeznek a modern életben, hogy nincs idő gazdag levest főzni. Végül is akár két órát is igénybe vesz, ami hétköznapokon sokaknak megfizethetetlen luxus. A gombócleves főzése pedig igazi öröm. Fél óra idő és finom ételek az asztalon.
A gombóc ipari vagy házi készítésű vegyes darált húsból (marha / sertés, sertés / csirke, bárány / borjúhús) vásárolható egyenlő arányban. A félkész termékek ellenzői kézzel gombócokat formázhatnak. Ezután a levesből fényűző első fogás lesz. A leveshez különféle zöldségeket, gyökereket, gyógynövényeket adhat. És csak zöldeket tehet, ugyanolyan finom lesz. Minden háziasszonynak saját ízlése és preferenciái vannak. A gombócokat szervesen kombinálják sok termékkel, így bármit hozzáadnak a serpenyőhöz. De úgy döntöttem, hogy a leves hozzávalóit minimálisra csökkentem, és több gombóccal egészítem ki.
- Kalóriatartalom 100 g - 65 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc, ha kész húsleves áll rendelkezésre
Hozzávalók:
- Húsleves - 250-300 ml 1 adagonként
- Gombóc - 6-10 db. mérettől függően
- Só - 1/2 tk
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Szárított vagy friss sárgarépa - 1/4 db.
- Szárított vagy friss petrezselyem - 1 tk
Lépésről lépésre egyszerű leves elkészítése gombóccal húslevesben, recept fotóval:
1. Öntsön 1-2 adag húslevest egy serpenyőbe, és adjon hozzá sárgarépát. Tegyük a tűzhelyre, pároljuk és főzzük 5 percig, hogy a sárgarépa kissé felforrjon. Ha a húsleves nem sós, sózzuk és borsozzuk. A húsleves használható húshoz vagy zöldséghez. Fagyasztott is jó.
2. Tegye a gombócokat a forrásban lévő húslevesbe, és azonnal forralja fel a hőt. vízbe téve a hőmérséklet csökkenni fog. Felhívom a figyelmet arra, hogy a gombócokat forrásban lévő vízbe kell tenni. Nem kell kiolvasztania őket.
3. A gombócokat addig főzzük, amíg a gyártó csomagolásán meg van jelölve. A főzés végén fűszerezze a levest gyógynövényekkel, kóstolja meg, és szükség esetén állítsa be a hiányzó fűszerek hozzáadásával. Tálaljuk az egyszerű húsleves gombóclevest melegen krutonnal vagy krutonnal.
Tekintse meg a videó receptjét is a gombóc leves elkészítéséről.
