Lépésről lépésre a bulgur receptje párolt hússal egy serpenyőben: termékek listája, főzési technológia. Videó receptek.
A Bulgur pörkölttel egy serpenyőben kiadós és ízletes étel minden napra. Elkészítésének technológiája olyan egyszerű, hogy még egy iskolás is képes kezelni. Ezenkívül az ilyen zabkása húsokkal nemcsak otthon, hanem a szabadban, üstben, tűz felett is elkészíthető. Ebben az esetben a kész étel aromája füsttel gazdagodik, és az egész étel sokkal étvágygerjesztőbb és ízletesebb lesz.
A Bulgur, mint élelmiszer, gabonafélékre vagy tésztákra utal. Leggyakrabban búzából készül. Ennek köszönhetően számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, és nagyon jó hatással van az emésztőrendszerre és a szervezet egészére. Elég egyszerű kiválasztani a boltban. Célszerű "ablakos" csomagolásban vásárolni, hogy felmérhesse a szemek színének, méretének egységességét, és győződjön meg arról, hogy nincsenek idegen elemek és paraziták. Figyelni kell a lejárati dátumra is.
Ez a gabona általában gyártási technológiájának köszönhetően meglehetősen gyorsan elkészül. Bizonyos esetekben a gyártó részletes utasításokat jelez a csomagoláson.
A második fontos összetevő a főtt konzervpörkölt. Természetesen saját maga is elkészítheti, a legmagasabb minőségű termék felhasználásával, de ez sok időt vesz igénybe. Lépésről lépésre a bulgur receptjéhez, serpenyőben pörkölve, sertés-, csirke-, nyúl-, kacsa-, marha- vagy más pörköltet választhat. Ezenkívül az üzletek nagy választékot kínálnak minden ízléshez.
Felhívjuk figyelmüket a bulgur egy érdekes receptjére, párolt hússal egy serpenyőben, egy fotóval.
Lásd még, hogyan kell bulgurt zsákban főzni.
- Kalóriatartalom 100 g - 120 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 35 perc
Hozzávalók:
- Bulgur nagy (főzéshez) - 200 g
- Pörkölt - 300 g
- Víz - 1,5 evőkanál.
- Hagyma - 1 db.
- Növényi olaj - 1 evőkanál
- Fűszerek ízlés szerint
Lépésről lépésre a bulgur főzése pörkölttel egy serpenyőben
1. Mielőtt a bulgur -t serpenyőben főzné, készítse el a hagymás sütést. Ehhez hámozza meg és vágja csíkokra vagy kockákra a hagymát. Érdemes megjegyezni, hogy a csíkokra vágás lehetővé teszi, hogy jobban felfedje ennek a zöldségnek az ízét. Ezután egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és közepes lángon 3-4 percig pirítjuk a hagymát.
2. Tegye a pörköltet az üvegből egy mély tányérba, és próbálja külön -külön félretenni a kialakult zselét, és a nagy darabokat bontsa szét kisebb darabokra. Adjuk hozzá a pörköltet a serpenyőbe, és süssük körülbelül 3 percig.
3. A kiváló minőségű bulgur nem igényel további tisztítást, ezért egyáltalán nem szükséges mosni. Öntsük a húshoz szükséges mennyiségű gabonapelyhet.
4. Itt feltesszük a kocsonyából a zselét, felöntjük vízzel, összekeverjük, és fedő alatt alacsony lángon 20 percig hagyjuk. Ezen idő elteltével eltávolítjuk a mintát, és ha szükséges, hozzáadjuk, hozzáadjuk a fűszereket. Ismét keverjük össze és pároljuk körülbelül 5 percig.
5. Az illatos és nagyon étvágygerjesztő bulgur pörkölttel egy serpenyőben kész! Forrón tálalják az asztalhoz. Az étel önellátó, de mindig kínálhat hozzá savanyúságot, mártást vagy friss zöldségsalátát.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Rizs pörkölttel
2. Hogyan kell főzni finom bulgurt
