A pikáns ízek szerelmeseinek egy szokatlan és improvizatív ételt kínálok - párolt csirkecomb répával paradicsomszószban. Itt a leggyakoribb termékeket használják, de az eredmény kiváló.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A csirkecomb önmagában is finom. Sok háziasszony használja őket különféle ételek elkészítéséhez. Mert nemcsak finomak, hanem nagyon könnyen elkészíthetők. Általában a csülköket serpenyőben sütjük vagy sütőben sütjük. Leggyakrabban hagymával vagy burgonyával kombinálják. De ma egy teljesen új és meglepően ízletes ételt szeretnék kínálni, amelyhez egyszerű és mindennapi termékeket használnak. A csirkecombot paradicsomszószban pörköljük répa hozzáadásával. Ez a termékkombináció táplálóbbá és egészségesebbé teszi az ételt, és olyan ízletesnek bizonyul, hogy ünnepi asztalon is felszolgálható.
Ez az étel pörköltnek minősíthető. Az összetevők összetételét teljesen mindenkivel kiegészítheti. Lehet sárgarépa, burgonya, hagyma és bármilyen más szezonális zöldség. Ha rajong a zöldségpörköltért, akkor biztosan tetszeni fog ez a recept. Nos, a paradicsomszósz mindig aktuális klasszikus, amely nem ismer földrajzi határokat. Ez a mártás, amelyet mindenki ismer gyermekkora óta, semmihez sem hasonlítható, ízében egyedülálló és univerzálisnak tekinthető, mert szinte minden termékkel kombinálható.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 173 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 1 óra 10 perc
Hozzávalók:
- Csirkecomb - 2 db.
- Cékla - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Paradicsompüré - 2 evőkanál
- Babérlevél - 3 db.
- Szegfűborsó - 4 db.
- Fehérbor - 100 ml
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Növényi olaj - sütéshez
- Asztali ecet - 1 evőkanál
- Őrölt fekete bors - egy csipet
Csirkecomb főzése répával paradicsomban
1. Mossa meg a csirkecombot folyó víz alatt, és törölje szárazra papírtörlővel. Kalapáccsal 2-3 darabra vágjuk őket.
2. A nyers céklát meghámozzuk, megmossuk és csíkokra vágjuk. Hámozzuk meg és vágjuk csíkokra a hagymát és a fokhagymát is. Minden zöldséget azonos méretűre kell vágni. Nem kell szalmaszálnak lennie, kockák is elfogadhatók.
3. Helyezzen egy serpenyőt vagy öntöttvas serpenyőt vagy más kényelmes főzőedényt a tűzhelyre, és öntsön bele növényi olajat. Jól felmelegítjük, és megsütjük a húst. Nagy lángon aranybarnára sütjük, ami minden gyümölcslevet darabokra zár.
4. Adjunk hozzá apróra vágott céklát, hagymát és fokhagymát a húshoz.
5. Állítsa a lángot közepesre, és grillezze tovább a csirkét és a zöldségeket körülbelül 10 percig.
6. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét, öntsük bele a bort, tegyünk babérlevelet, borsot, sót és borsot. Ha fél bort önteni, mert a gyerekeket tálalja, akkor levesre vagy közönséges ivóvízre cserélheti.
7. Keverjük össze, forraljuk fel, csökkentsük a hőmérsékletet a minimumra, és fél órán keresztül pároljuk alacsony hőmérsékleten az ételt.
8. A kész ételeket úgy tálalja az asztalra, ahogy vannak. a hús és a zöldségköret egyszerre készül.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni csirkecombot paradicsomszószban kukoricával.
