Kíváncsi vagy, hogyan kell főzni csirkehúst? Finom kombináció - csirkepörkölt paprikával és paradicsommal. Ez a nyári pörkölt nagyon egyszerű elkészíteni. Hogyan készítsük el, részletesen elmondja egy lépésről lépésre receptet egy fotóval. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre csirkepörkölt főzése paprikával és paradicsommal
- Videó recept
Párolt csirke paprikával és paradicsommal egy serpenyőben nyáron fényes és ízletes étel. A recept meglehetősen egyszerű, és sok háziasszony készíti el. De ha hozzáad egy kis csípős borsot az ételhez, akkor azonnal igazi forró ízt kap a távoli Mexikóból. Ugyanazt az ételt, ugyanazon három összetevőből - csirkehúsból, paprikából és paradicsomból - készítik a mexikói konyhában. De ez sokkal élesebb. Ezért ma elkészítünk egy alapételt, amely figyelmet érdemel, kiderül édes -savanyú pác ízével és egy kicsit mexikói stílusban. Mellesleg Mexikóban ez az étel kiegészíthető mindenféle kiegészítő termékkel: kukorica, gomba, fokhagyma és más forró fűszerek. De a többi összetevő nem annyira szükséges a receptben.
Csirke alapként veheti az egész hasított testet vagy annak egyes részeit. Szárnyak, combok, lábszárak megteszik. Mindenesetre az étel gyengéd és kielégítő lesz. A zöldségek lédúsak, a csirke puha, bors és fűszerek illatával telített. A serpenyő alján a zöldségekből finom csirke- és zöldségszósz készül, amely bármilyen körethez jól illik. Bár maga az étel nagyon kielégítőnek bizonyul, így köret nélkül is tálalható. Megjegyzem, hogy még a nyári szezonon kívül is készíthet ilyen ételt fagyasztott zöldségekből. Az édes paprika és a paradicsom jól fagyasztható. Így egész évben készíthet hasonló pörköltet.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 146 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 1 óra 30 perc
Hozzávalók:
- Csirke - 0,5 hasított test
- Növényi olaj - sütéshez
- Édes bolgár pirospaprika - 1-2 db. mérettől függően
- Gyógynövények és fűszerek ízlés szerint
- Paradicsom - 2-3 db. közepes méretű
- Fokhagyma - 2 ék
- Hagyma - 1 db.
- Csípős paprika - 0,25 hüvely
- Paradicsompüré - 2 evőkanál
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre párolt csirke főzése borssal és paradicsommal, recept fotóval:
1. Vágja le a csirkét a gerinc mentén. Tegye az egyik részt a hűtőbe egy másik edényhez, a másikat mossa le folyó víz alatt, szárítsa meg és vágja közepes darabokra. Hagyja a bőrt, vagy távolítsa el. Ez ízlés dolga. A bőrrel az étel kielégítőbb és kalóriadúsabb lesz, anélkül kevésbé zsíros. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá növényi olajat és melegítse fel. Hozzáadjuk a csirkét és aranybarnára sütjük.
2. Egy másik serpenyőben az apróra vágott hagymát fél karikákon megpároljuk, amíg átlátszó nem lesz. Ezután adjuk hozzá a paprikát és a csípős paprikát, kockákra vagy rudakra vágva, és adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát.
3. A zöldségeket aranybarnára sütjük, és a serpenyőbe apróra vágott fűszernövényeket, fűszereket és fűszereket adunk.
4. Öntsön egy kis ivóvizet, keverje össze és forralja fel.
5. A tetejére helyezzük a sült csirkedarabokat, erre a paradicsomszeleteket. A csirkét paprikával és paradicsommal pároljuk, miután kis lángon fél órán át pároljuk, lefedve. Főzés után tálalja a forró ételeket.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni egy csirkepörköltet paradicsommal és cukkinivel.
