Lakoma vagy lakoma után szeretné enyhíteni a testet? Készítsen diétás cékla szeleteket, tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre főzés zöldség répa szelet
- Videó recept
A répa szelet receptje a szláv konyhához tartozik. Ez egy hihetetlenül ízletes, egészséges és kielégítő alacsony kalóriatartalmú étel, amelyet könnyű elkészíteni, és biztosan élvezni fogja a kifinomult ínyencek. Örömét leli az ízletes ételek szerelmeseinek és azoknak, akik felesleges kilótól szeretnének fogyni. A termékek hidegen és melegen is jók, az íze ettől nem szenved. Kiváló alternatívája a húspogácsáknak, és önmagában is remek főétel. Tálaljuk ízletesen tejföllel vagy bármilyen körettel.
A cukorrépa -szeleteket fel kell venni a hasnyálmirigy -gyulladás diétás menüjébe. A zöldség javítja az emésztést és normalizálja az anyagcserét. Jódtartalma miatt a cékla segít helyreállítani a hasnyálmirigy funkcióit. Ugyanakkor a gyökérnövény hőkezelése nem csökkenti hasznos tulajdonságait. Ezenkívül a szelet sovány és vegetáriánus is lehet. Ehhez a tojásokat búzadara helyettesítjük, amelyet kötőanyagnak tekintünk. Akkor a termékek nagyszerűek lesznek a nagyböjt idején, amikor az emberek betartanak egy bizonyos étrendet. Ha helyesen főzzük, a szeletek kedvenc ételek lesznek, nemcsak a vegánok, hanem a húsevők körében is.
- Kalóriatartalom 100 g - 58 kcal.
- Adagok - 10-12 db.
- Főzési idő - 40 perc a főzéshez, plusz a cékla előfőzése és hűtése
Hozzávalók:
- Cékla - 2-3 db.
- Tojás - 2 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Fűszerek és fűszerek ízlés szerint
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre főzés zöldségrépa-szeletből, recept fotóval:
1. A céklát héjában előfőzzük, vagy sütőben sütjük fóliában. A főzési és sütési idő a gyökérzöldségek méretétől és korától függ. A fiatal és a kis gumók gyorsabban főznek. A készenlétet egy fapálcika szúrásával ellenőrizze: a zöldségnek puhanak kell lennie. Ezt követően hűtsük le, nehogy megégjünk, hámozzuk és reszeljük le. Ha finom reszelőt használ, akkor a darált hús és a termékek homogénebbek lesznek. Ha répadarabokat szeretne érezni a szeletben, akkor reszelje le durva reszelőn.
2. Adjunk hozzá lisztet a céklakeverékhez.
3. Ezután öntsük bele a tojásokat, ízesítsük sóval és adjunk hozzá fűszereket, ha szükséges.
4. A darált húst jól összekeverjük. Ha tojás helyett búzadarát használ, akkor hagyja a tésztát fél órán át állni, hogy a búzadara megduzzadjon és megnövekedjen.
5. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és jól melegítse fel. Vegyünk egy adag darált húst egy evőkanállal, és tegyük a serpenyőbe, ovális szeleteket formálva.
6. A répa-szeleteket közepes lángon 3-5 percig aranybarnára sütjük. Fordítsd meg őket és süsd aranybarnára. A késztermékek azonnal vagy hűtés után fogyaszthatók, önmagukban szendvics formájában kenyérrel vagy főtt burgonyapürével. Ezeket a gyermeknek iskolába lehet adni, és magával viheti dolgozni.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a céklát.
