A recept egy finom csokoládétorta elkészítéséhez sűrített tejjel és banánnal, ráadásul a tortát csokimázzal a tetejére öntik.
Hihetetlenül finom és finom desszert. Nem lehet mást enni, mint egy falatot. Az elkészítéséhez kicsit dolgoznia kell, de a munka indokolt lesz. A finom keksz a szájban olvad, a szokatlan édes krém kellemes utóízt hagy maga után. Egy 26 cm -es torta körülbelül 12 adagra való. 100 g ilyen csemege esetében körülbelül 380 kcal és 17 g zsír esik.
- Kalóriatartalom 100 g -ban - 380 kcal.
- Adagok tartályonként - 1 sütemény vagy 12 adag
- Főzési idő - 2 óra
Hozzávalók:
- Sűrített tej - 2 doboz
- Tojás - 2 db.
- Kakaópor - 3 evőkanál
- Liszt - 8 evőkanál
- Só - 0,5 tk
- Szóda - 1 tk
- Tejföl - 300 g (zsírosabb)
- Banán - 1 db.
- Tej - 3 evőkanál
- Csokoládé - 100 g (bármilyen)
Csokoládétorta főzése sűrített tejjel:
1. A tojásokat felverjük egy mixerrel egy mély tálban, sózzuk. Ezután óvatosan adjuk hozzá a sűrített tejet, a lisztet, a kakaót és a szódát, óvatosan keverjük össze, csak egy irányba mozgatva a kanalat.
2. Kivajazunk egy tepsit (26-29 cm), vagy lefedjük sütőpapírral. Egyszerre öntjük a tésztát, és előmelegített sütőben megsütjük a kekszet. A hőmérsékletnek 200 fok körül kell lennie. Ne nyissa ki az ajtót az első 10 percben. Hajlandó tesztelni száraz fapálcikával.
3. A krém elkészítéséhez fel kell verni a tejfölt sűrített tejjel, adjunk hozzá egy fél finomra vágott banánt a masszához (tájékozódjunk a banán kalóriatartalmáról), és verjük újra.
4. Amikor a kész keksz kihűlt, vékony réteggel levágjuk róla a "kupakot", és a maradék süteményt kettéosztjuk. Vágja le a tetejét kockákra.
5. Az alsó tortát kenjük meg krémmel, nem kímélve. A krém tetejére tesszük a banán maradék felét, szeletekre vágva. Fedjük le a második torta réteggel, kenjük meg újra krémmel. A kekszkockákat összekeverjük a többi krémmel, és tiszta rétegben a csokitorta tetejére tesszük.
6. Készítse elő a cukormázat. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk (a csokoládé előnyei nem kicsik), három evőkanál tejet adva hozzá. Ne forraljuk fel. Öntsük a kapott keveréket véletlenszerűen a süteményre. A desszertet legalább 2 órán át szobahőmérsékleten kell áztatni, majd a csokoládétortát még 2-4 órára hűtőbe kell tenni. Akkor felhívhatod a vendégeket, felteheted a vízforralót és … kellemes teázást!
