Lépésről-lépésre recept zöld saláta fotójával, retekkel és zöldhagymával. Tápláló zöldség snack és alacsony kalóriatartalom. Videó recept.
Ismét zöldségsaláta! Nyár van, a zöldségek olcsók, így annyit ehetsz, amennyit csak akarsz. Ezenkívül az ilyen zöldségsaláták kalóriatartalma minimális. Nyáron ez a saláta teljes vacsorává válik, különösen azok számára, akik fogyni és karcsú alakot szeretnének megőrizni. A salátában található egészséges zöldségek tartalmának köszönhetően pedig megfelel az egészséges táplálkozás támogatóinak és a nyers zöldségek szerelmeseinek. Az étel segít a tavaszi vitaminhiány elleni küzdelemben, erőt, erőt és vitaminokat ad a szervezetből.
Zöld saláta retekkel és zöldhagymával, érdekes növényi olajjal, szójaszósz és mustár mártással öntve. Kívánt esetben helyettesítheti a növényi olajat olívaolajjal vagy bármilyen más olajjal. A szójaszósz teljesen helyettesíti a sót, és ha enyhén savanyú ízt szeretne, adjon hozzá egy kevés citromlevet vagy balzsamecetet. Ezenkívül egy csipet frissen őrölt bors nem károsítja az ételt.
Zöld zöldségekből és gyógynövényekből készült saláta készül. De az ízösszetétel itt különösen a retekre összpontosít. Először is, nincs hosszú szezonja, másrészt élénk színeket ad az edénynek. Az étel összetevői azonban nagyon változóak, ezért az ízlés preferenciáitól függően egymástól függetlenül választhatók.
Lásd még, hogyan kell buggyantott tojásos zöldséges salátát készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 48 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Fiatal fehér káposzta - 200 g
- Növényi olaj - 3 evőkanál
- Retek - 3-4 db.
- Mustár - 0,5 tk
- Ramson - néhány levél
- Uborka - 1 db.
- Koriander - kis csokor
- Szójaszósz - 1 evőkanál
- Spenót - néhány levél
- Zöld hagyma - néhány toll
Lépésről lépésre zöld saláta elkészítése retekkel és zöldhagymával, recept fotóval:
1. A kosokat folyó víz alatt mossuk meg, vágjuk le a szárát, szárítsuk meg a leveleket papírtörlővel és vágjuk le.
2. Vágja le a spenótleveleket a szárról, ha a leveleken rugalmas erek vannak, távolítsa el őket. Mossa le a leveleket a szennyeződésektől és a portól, szárítsa meg papírtörlővel, és vágjon 2-3 darabra, mérettől függően.
3. Mossa meg a koriandert, szárítsa meg papírtörlővel és vágja fel.
4. A zöldhagymát megmossuk, jól megszárítjuk és a tollakat finomra vágjuk.
5. Távolítsa el a felső leveleket a fehér káposztáról. általában piszkosak. A káposzta fejét folyó víz alatt mossuk meg, papírtörlővel szárítsuk meg és vágjuk finomra.
6. Mossa meg az uborkát és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja le a végeit mindkét oldalon, és vágja a uborkát vékony negyedgyűrűkbe.
7. Mossa meg a retket, és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja le a szárát és vágja vékony negyedgyűrűkbe.
8. Keverje össze a növényi olajat, a szójaszószt és a mustárt egy mély kis tartályban.
9. Keverje össze a mártást villával vagy kis habverővel.
10. Kombinálja az ételt egy mély tálba, és ízesítse mártással. A zöldsalátát a retekkel és a zöldhagymával jól összekeverjük, 15 percre hűtőbe tesszük és tálaljuk.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet friss zöld salátát készíteni uborkával és retekkel.
