Az biztos, hogy az életben mindenki találkozott halkonzervekkel. Vannak, akik évente egyszer használják őket, piknikre mennek, sokan pedig a napi menükhez, leveseket, meleg ételeket és salátákat készítenek. Ez a cikk a halkonzervről szól.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A főzés során a halkonzervet széles körben használják. De leggyakrabban sok háziasszony mindenféle salátát készít velük, amelyek nemcsak a mindennapi asztalt díszítik, hanem egy ünnepélyes eseményt is. Természetesen az ilyen saláták nem mindenkinek valók, de sok közülük választ kapott a konyhánkban és a szívünkben.
Néhányan elhanyagolják az ilyen konzerveket, mert aggódnak a kérdés miatt, hogy károsak -e a szervezetre? Természetesen nehéz egyértelműen válaszolni. De bátran kijelenthetjük, hogy téves az a vélemény, hogy a konzervek tápanyagmentesek. A konzerválás során ugyanis csak az ásványi anyagok és vitaminok egy része pusztul el, a többi pedig a termékben marad.
Pozitívum, hogy az ilyen termékek korlátlan eltarthatósági idővel rendelkeznek, amelyektől mindig kéznél lehetnek. Ezért gyors főzésre használhatók. És ez a saláta kiváló étel lesz, amely kompenzálja az ásványi anyagok és vitaminok hiányát. Ne feledje, hogy mivel minden konzerv lágy állagú, ezért nem szükséges eltávolítani a csontokat, és ez egy további kalciumforrás is!
- Kalóriatartalom 100 g - 88 kcal.
- Adagok - 8
- Főzési idő - 20 perc, plusz további idő a zöldségek főzéséhez
Hozzávalók:
- Halkonzerv - 1 doboz
- Burgonya - 2 db.
- Sárgarépa - 2 db.
- Tojás - 4 db.
- Hagyma - 1 db.
- Zöld hagyma - csokor
- Friss uborka - 1 db.
- Pácolt uborka - 2 db.
- Majonéz - 200 g
- Só - zöldségek főzéséhez ízlés szerint
Halkonzerv saláta főzése
1. A burgonyát, a sárgarépát és a tojást sós vízben megfőzzük, amíg meg nem puhul. Hűtsük le és tisztítsuk meg utána. Mivel az ételt jól le kell hűteni, a legjobb, ha jóval előre elkészítjük, majd elkezdhetjük a saláta elkészítését.
Ehhez vegyen egy sütőedényt, és tegye a tálra. Ha nem, akkor 5 literes műanyag palackból készíthető. Tehát tegye a kockára vágott burgonyát a forma aljára.
2. Kenje meg a burgonyaréteget bőségesen majonézzel.
3. Halkonzervet teszünk a tetejére, darabokra vágjuk, vagy villával emlékezünk.
4. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, félkarikákra vágjuk, és a következő rétegbe rakjuk. Kívánt esetben a hagymát ecetben és cukorban pácolhatjuk 15 percig.
5. Helyezze a kockára vágott savanyúságot a hagymára.
6. Ezután tegye a kockára vágott főtt sárgarépát, amelyet jól megkenünk majonézzel.
7. Vágja fel a főtt tojást, megtartva az összes korábbi termék arányát, és tegye a sárgarépára. Kenje meg a tojásokat majonézzel.
8. A zöldhagymát megmossuk, felkockázzuk és megszórjuk salátával. Most óvatosan távolítsa el az űrlapot, hogy ne törje össze az egész szerkezetet. Azt javaslom, hogy ezt közvetlenül a saláta asztalra tálalása előtt tegye meg.
Tekintse meg a halkonzervek elkészítésének videó receptjét is:
