Biztos vagyok benne, hogy minden evő értékelni fogja ezt a csodálatos kombinációt a ropogós garnélarák és a sajt ropogós kenyéren. Lépésről lépésre recept garnéla és sajtos bruschetta készítésének fotójával. Videó recept.
A Bruschetta egy olasz előétel, amely hasonlít az orosz krutonnal vagy pirítóssal. Korábban a bruschettát kizárólag az olasz vidék lakosságának készítették. Mivel a recept könnyen elkészíthető és olcsó összetevőket tartalmaz. Idővel ez a snack népszerűvé vált a teljes lakosság körében. És ma minden utcai kávézóban és étkezőben megtalálható.
A klasszikus olasz bruschetta egy szelet fehér kenyér, amelyet szén felett pirítanak ropogósra és fokhagymával ízesítik. Ma rengeteg lehetőség áll rendelkezésünkre az elkészítéséhez a legérdekesebb töltelékekkel. Például az egyik legnépszerűbb és legkeresettebb bruschetta paradicsommal és bazsalikommal töltött. Bár a lehetőségek sokfélesége a háziasszony fantáziájától függ! Ezért az illatos bagett szeletek jól illeszkednek a főtt garnélarákhoz és a sajthoz.
Az olasz előételnek ez a változata gyengéd lesz, és a főtt garnélarák íze a lehető legnagyobb mértékben kiderül. A Bruschetta finom snack lesz félszáraz fehérborral vagy egy csésze fekete kávéval. Egy snack elkészítése minimális időt vesz igénybe. Könnyű, egyszerű és bonyolult az elkészítése. Kívánt esetben a bruschetta kiegészíthető olívaolajjal, fokhagymával, szárított paradicsommal, olajbogyóval … A garnélarák jól illik ezekhez az összetevőkhöz.
Lásd még, hogyan lehet bruschettát készíteni vad fokhagymával, garnélarákkal és uborkával.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 236 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Kenyér - 1 szelet
- Kemény sajt - 20 g
- Főtt-fagyasztott garnélarák (90/120)-12-15 db.
A garnélarák és a sajtos bruschetta elkészítése lépésről lépésre, recept fotóval:
1. Vegyen be bármilyen snack kenyeret, amely a legjobban tetszik. Lehet fehér, cipó, fekete, rozs stb. Vágja fel legfeljebb 1 cm vastag szeletekre Ha azt szeretné, hogy minden darab egyforma legyen, vásároljon szeletelt kenyeret. A tiszta és száraz serpenyőt jól előmelegítjük, a hőfokot közepes alá állítjuk, és hozzáadjuk a kenyeret.
2. A kenyeret ropogósra és mindkét oldalán aranybarnára szárítsa.
3. Öntsük fel a főtt-fagyasztott garnélarákot forrásban lévő vízzel, fedjük le és hagyjuk 5 percig felolvadni. Bár serpenyőben süthetők növényi olajban szójaszósszal és fokhagymával. Ezután vágja le a fejét a puhatestűektől és tisztítsa meg a héjától.
3. Helyezzen rákot a pirított kenyérre.
4. Vágja a sajtot vékony szeletekre, és helyezze a garnélarákra.
5. Tegye a szendvicset egy tányérra, és tegye a mikrohullámú sütőbe.
6. 850 kW -os mikrohullámú teljesítménnyel 30 percig sütjük a garnélarákot és a sajtos bruschettát. Ha a készülék teljesítménye eltérő, akkor maga korrigálja az időt. Szükséges, hogy a sajt csak olvadjon. A kész előételeket főzés után azonnal tálaljuk. Mivel nem szokás bruschettát főzni a jövőre nézve.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a bruschettát paradicsommal és sajttal, garnélarákkal és pestoval.
