Lépésről-lépésre recept fotóval, amely szerint garnélarák salátát készítenek uborkával, tojással és gyömbérrel otthon. Termékek és összetevők kombinációinak kiválasztása. Videó recept.
Gyors, egyszerű és egészséges - egyszerű garnélarák saláta uborkával, tojással és gyömbérrel a tenger gyümölcsei kedvelőinek. Egy étel egy nehéz és esős napon frissességet és ragyogást kölcsönöz az életének. Könnyű, frissítő és sós. Ez a könnyű étel csodálatos kiegészítője lesz egy hétköznapi vacsorának, és tökéletes egy ünnepi asztali menühöz. A főzési folyamat legfeljebb fél órát vesz igénybe, és ez az összetevők elkészítésével együtt, és a termékeknek a legegyszerűbbre és a legolcsóbbra lesz szükségük. A recept alkalmas azoknak az embereknek, akiknek kevés idejük van a főzésre, akik szeretnek kísérletezni és szemmel tartani az alakjukat.
Öntetként citromlével ellátott olívaolajat használnak, de tökéletes a majonéz, a tejföl, a szójaszósz, az olívaolaj stb. Az elsőket pikantériára szójaszószban süthetjük. A receptben használt uborka friss. Télen, amikor a friss zöldségeknek nincs szezonja, vegyünk pácolt vagy pácolt uborkát. Kiegészítheti az ételt sajttal, kemény és feldolgozott formában is. Itt mindenféle zöld, torma, fokhagyma alkalmas. A saláta még finomabb lesz, ha hozzáadunk néhány enyhén sózott vörös halat, csíkokra vágva.
Lásd még, hogyan kell garnélarákot és buggyantott tojásos zöldségsalátát készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g - 125 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Főtt fagyasztott garnélarák - 200 g
- Uborka - 1 db.
- Tojás - 1 db.
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Frissen facsart citromlé - 1 tk
- Gyömbér gyökér - 1 cm
- Só - csipetnyi
Lépésről lépésre garnélarák saláta elkészítése uborkával, tojással és gyömbérrel, recept fotóval:
1. Öblítse le az uborkát folyó vízzel és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja le a végeit mindkét oldalon, és vágja közepes méretű kockákra, mint az Olivier saláta.
2. A tojást keményre főzzük. Ehhez tegye őket hideg vízbe, forralja fel és főzze 8 percig. Tegye őket jeges vízbe, hogy lehűljenek, és távolítsa el a héjakat.
3. Öntse fel a garnélarákokat forrásban lévő vízzel 10 percig, hogy felolvadjanak. Alternatív megoldásként előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből, és hagyja szobahőmérsékleten, amíg teljesen ki nem olvad. Ezután hámozza meg a garnélarákot, és vágja le a fejét.
4. Hámozza meg és vágja finomra a gyömbér gyökerét. Mossuk meg a citromot, és nyomjuk ki a megfelelő mennyiségű levet.
5. A garnélarák salátát uborkával, tojással és gyömbérrel fűszerezzük növényi olajjal és sóval, majd keverjük össze. Küldje a hűtőszekrénybe, hogy 15 percig hűljön, és tálalja.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet ízletes salátát készíteni garnélarákkal, uborkával és almával.
