Finom belül, mérsékelten alacsony zsírtartalmú, sajtos ropogós kéreggel - padlizsánrúd a sajtos panírozáshoz. Egyszerű recept a padlizsán rudakhoz a sajtos panírozáshoz, sütőben főzve. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Sok receptet készítenek padlizsánból. Töltött, pácolt, sült, sült, pörkölt, sült és még sok más. Minden recept ízletes, megfizethető és egészséges. Ezúttal ezekből a kék gyümölcsökből csodálatos előételeket készítünk - padlizsán rudakat a sütőben sült sajtos panírozáshoz. A recept a rubrikához tartozik - könnyű, gyors, egyszerű, ízletes. Mivel teljesen egyszerű, a termékek megfizethetőek, és minden kezdő háziasszony képes kezelni. Ugyanakkor az előétel meghódít minden igényes ízlést, mert az így főzött padlizsán hihetetlenül ízletes! Sütés közben a sajt megolvad, összekeveredik a panírozással és ropogós lesz.
Ezek a sajtrudak nemcsak finomak, hanem sokoldalú snackek is. Mert melegen és hidegen is fogyaszthatók. Harapnivalót vihet magával az úton, dolgozni, és odaadhatja a gyerekeknek az iskolában. Lehet jó uzsonna sör mellé, önálló étkezés, vagy csak snack napközben. Ebben a receptben csak padlizsánt használnak, de ugyanakkor cukkinit is főzhet, ami nem kevésbé ízletes és fűszeres lesz.
Lásd még, hogyan kell pácolt sült padlizsánt készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 173 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Padlizsán - 1 db.
- Só - 0,5 tk
- Kemény sajt - 100 g
- Növényi olaj - a sütőedény kenésére
- Rozsliszt - 1 evőkanál
- Őrölt keksz - 3-4 evőkanál
- Zöldek (bármilyen) - több ág
- Tojás - 1 db.
A padlizsánrudak lépésről lépésre történő előkészítése sajtos panírozásnál, recept fotóval:
1. A padlizsánt megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és kb 3-4 cm hosszú, 1-1,5 cm széles rudakra vágjuk, ha a padlizsán megérett, távolítsuk el a keserűséget róluk. Ehhez szórja meg a vágott darabokat sóval, álljon fél órát és öblítse le folyó vízzel. A tejtermékekben nincs keserűség, ezért kihagyhatja az ilyen műveleteket.
2. Helyezze a tojásokat egy mély edénybe. A zöldeket megmossuk, megszárítjuk, felaprítjuk és hozzáadjuk a tojásos masszához. Ízesítse az ételt sóval, és keverje hozzá a tojásos keveréket.
3. A sajtot lereszeljük, és egy edénybe tesszük.
4. Adja hozzá a sajthoz, amelyet saját maga készíthet. Lépésről-lépésre receptben megtudhatja, hogyan készíthet őrölt kekszet a webhelyen közzétett fotóval. Ehhez használja a keresési karakterláncot.
5. Adjunk hozzá lisztet a sajthoz, és keverjük össze az ételt.
6. Kenje meg a sütőedényt vékony réteg növényi olajjal. A padlizsánt mártsa egy tál tojásba, és többször fordítsa meg úgy, hogy minden oldalról lefedje.
7. Tegye át a tojásban lévő padlizsánt egy tálba őrölt zsemlemorzsával.
8. Forgassa a zsemlemorzsát többször a padlizsán fölé, hogy minden oldalról egyenletesen bevonódjon.
9. Helyezze a panírozott padlizsánt egy tepsibe. Próbáljon kis helyet hagyni a darabok között, hogy az olvasztott sajt ne ragadjon közéjük.
10. Küldje el a padlizsánrudakat sajtos panírozásban az előmelegített sütőbe, 180 fokra 20-25 percre. Ezután tálalja az ételt az asztalra.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet ropogós cukkini rudakat főzni sajtos panírozáskor.
