A saláta káposztával, kolbásszal és buggyantott tojással nagyon ízletes, friss és könnyű étel, amelyet minden háziasszony elkészíthet. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre saláta főzése káposztával, kolbásszal és buggyantott tojással
- Videó recept
Könnyű, ínycsiklandó és látványos - a saláta káposztával, kolbásszal és buggyantott tojással a hétköznapi reggelit vagy vacsorát ünnepi vacsorává varázsolja. Nagyon gyorsan, egyszerűen és a rendelkezésre álló termékekből készül, amelyek mindig megtalálhatók a hűtőszekrényben. Az ételek nem triviális íze valódi élvezetet nyújt. A harmonikus zöldségkészlet, a fűszeres kolbász és a finom buggyantott tojás az egészséges és ízletes étel kulcsa. Nemcsak mindennapi lakomára alkalmas, hanem ünnepélyes eseményre is. Ez az egyik egyszerű, mégis finom recept, amelyet az igazi ínyencek igényelnek. Végül is egy buggyantott tojás legalább érdekesnek tűnik. Szinte minden ételhez ízt ad. A buggyantott azonnal felkelti a figyelmet: egy kis fehér felhő, benne finom és krémes sárgájával. Az ételre kenve a sárgája összekeveredik az étellel, és a mártás részévé válik.
Sok háziasszony fél a buggyantott tojást főzni, különösen azok, akik még nem ismerik a főzést. A gondolat, hogy a tojást forrásban lévő vízbe öntjük, ijesztő, így megőrzi alakját és nem homályosodik el. De az oldalon számos részletes technológiát találhat a buggyantott tojás elkészítéséhez, beleértve. és könnyű. Ezért kiválaszthatja a legmegfelelőbb lehetőséget. Ma emlékezzünk a legegyszerűbb módszerre, amellyel az orvvadászatot buggyanthatjuk.
- Kalóriatartalom 100 g - 89 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Fiatal fehér káposzta - 200 g
- Bármilyen zöld - egy csomó
- Tojás - 2 db.
- Só - csipetnyi
- Orvosi kolbász - 200 g
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Uborka - 1 db.
Lépésről lépésre saláta főzése káposztával, kolbásszal és buggyantott tojással, recept fotóval:
1. Miközben aprítja a saláta összes hozzávalóját, a buggyantott tojás megfő. Ezért kezdje el vele elkészíteni a salátát. Egy buggyantott egy adagra való. Öntsük a tojás tartalmát egy szilikonos muffinformába.
2. Helyezze a tojást egy szűrőedénybe, amelyet egy serpenyőbe forró vízzel tesz, és zárja le a fedelet. A forrásban lévő víz nem érintkezhet a tojásszitával.
3. A káposztát megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és apróra vágjuk.
4. Az uborkát megmossuk és vékony félkarikákra vágjuk.
5. Hámozza meg és vágja finomra a fokhagymát.
6. Vágja a kolbászt csíkokra vagy kockákra.
7. Mossa meg, szárítsa meg és vágja fel a zöldeket.
8. Helyezzen minden ételt egy mély tálba. Sóval ízesítjük, olívaolajjal ízesítjük és összekeverjük.
9. Addigra a buggyantás megfőtt, ezért kapcsolja ki a hőt és vegye ki a szitáról. Ahhoz, hogy a sárgája teljesen folyékony legyen, forraljuk a tojást 2,5 percig, vastagsága olyan volt, mint egy lágyan főtt tojás - 3,5 perc, sűrű és nyújtható sárgája - 4,5 perc.
10. Ossza fel a salátát káposztával és kolbásszal adagolt tálkákba, és mindegyikhez adjon egy buggyantott tojást. A salátát az elkészítés után azonnal tálaljuk, míg a buggyantott tojás forró.
Tekintse meg a videó receptjét is a buggyantott tojássaláta elkészítéséről.
