Gyors és ízletes, friss és könnyű salátát szeretne készíteni? Javaslom saláta készítését kínai káposztával, koreai sárgarépával és tojással. Minden összetevő nem súlyoz, de lédús, pikáns és telített. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Az étel érdekes változata egy saláta kínai káposztával, koreai sárgarépával és tojással. Általánosságban elmondható, hogy a kínai káposzta hatalmas tere a salátákkal kapcsolatos kísérleteknek. Ha ezt alapul vesszük, különféle kiegészítő alkatrészeket helyezhet el. Ez lehet kukorica, paprika, gomba, alma, tojás, sajt, csirke, kruton, chips … Ebben a receptben a pekingi koreai sárgarépával és tojással egészül ki. A saláta frissnek és aromásnak bizonyul, ugyanakkor csípős és pikáns. A koreai sárgarépa új szokatlan ízt ad a salátának, a főtt tojás pedig gyengédséget, amelynek köszönhetően a salátát új módon érzékelik.
Ha kizárja a tojást a kompozícióból, akkor a saláta vegetáriánus lesz, ami különösen alkalmas azoknak, akik most böjtölnek. És ha szereted a húsételeket, akkor adj hozzá sonkát vagy főtt csirkét az összetevőkhöz. Akkor egy ilyen saláta méltó helyet foglal el még az ünnepi asztalon is. De még ebben az értelmezésben is segít az egyszerű és ízletes alapanyagokból készült saláta, ha gyorsan meg kell szerveznie egy csemegét a váratlan vendégek számára. Egyébként, ha van vágya és ideje, maga is főzhet koreai sárgarépát.
Lásd még: Hogyan készítsünk pekingi káposztát, almát és csirke salátát.
- Kalóriatartalom 100 g - 89 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc, plusz a tojás forralásához és hűtéséhez szükséges idő
Hozzávalók:
- Pekingi káposzta - 4-5 levél
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Tojás - 2 db.
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Koreai sárgarépa - 100 g
Lépésről lépésre saláta elkészítése kínai káposztával, koreai sárgarépával és tojással, recept fotóval:
1. Vegye ki a leveleket a kínai káposztából, mossa le és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja őket vékony csíkokra, miközben feltétlenül vágja le a levelek fehér sűrű alját, ahol a csonkokhoz vannak rögzítve. Mivel ott van a maximális mennyiségű vitamin.
2. A tojásokat keményre főzzük. Hogyan kell ezt megtenni, lépésről lépésre receptet talál egy fotóval a webhely oldalain. Ehhez használja a keresési karakterláncot. Ezután a tojásokat jól kihűtjük, meghámozzuk és kockára vágjuk.
3. Egy nagy, mély tálban keverjük össze a kelkáposztát és a tojást, és adjuk hozzá a koreai sárgarépát.
4. Ízesítse az ételt sóval, és fedje le növényi olajjal. Dobd el a salátát kínai káposztával, koreai sárgarépával és tojással. Hűtsük le a hűtőszekrényben 15 percig, és tálaljuk.
Tekintse meg a videó receptjét is a koreai sárgarépa és csirke saláta elkészítéséről.
