A puding túró A húsvét a húsvéti asztal hagyományos tulajdonsága, amelynek jelen kell lennie a nagy húsvét ünnepének napján. Ez egy igazi csemege, amelyet a gyerekek és a felnőttek is szeretnek, és nem nehéz elkészíteni.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Szokás túrós húsvétot készíteni Krisztus fényes feltámadására. Két változatban készítik: hideg és meleg. A hideg módszer magában foglalja a nyers termékek használatát desszertként, és a forró termikus feldolgozást. A húsvét hozzávalóit összegyúrjuk, és a masszát a forralás kezdeti szakaszáig, azaz a forrásig forraljuk. amíg az első buborékok megjelennek. Egyes szakácsok úgy vélik, hogy a húsvéti puding finomabb ízű. De másrészt a "nyers" húsvét jobban megőrzi a túró eredeti ízét. Ez az áttekintés a legfinomabb pudingkrém húsvét elkészítésére összpontosít. Ha még soha nem főzte, feltétlenül vegye figyelembe.
Túrót képvisel húsvétkor: túró tejszínnel vagy tejföllel, amelyeket csonka piramis formájában préselnek. A túrónak száraznak, frissnek és simanak kell lennie. Felverjük turmixgéppel, vagy kétszer dörzsöljük szitán. Ezután a levegős túrós masszából nyers, pudingkrém vagy főtt húsvét készül. Nem ajánlott a túrót húsdarálón átengedni, így gyűrött, zúzott és viszkózus lesz, a szitán átdörzsölt túró pedig szellős és levegővel telített marad. A tejfölt vagy a tejszínt zsírral, legalább 30% zsírral kell bevenni. Nos, és az ízt adó kiegészítő termékek nagyon különbözőek lehetnek: mazsola, dió, kandírozott gyümölcs, gyümölcs, aszalt gyümölcs stb.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 437 kcal.
- Adagok - 1 húsvét
- Főzési idő - 30 perc főzéshez, plusz 24 óra préseléshez
Hozzávalók:
- Túró - 600 g
- Cukor - 150 g
- Vaj - 50 g
- Dió - 50 g
- Kiwi vagy bármilyen más étel - dekorációként
- Tojás - 2 db.
- Tejföl - 150 ml
Krémes túró főzése húsvétkor:
1. Helyezze a túrót egy serpenyőbe, amelyet később a tűzhelyre helyez. Vegyünk egy turmixgépet és verjük simára.
2. Öntsön tejfölt a túrós masszába, és adjon hozzá cukrot.
3. Ezután öntsön két csirke tojást.
4. Az összes ételt turmixgéppel simára keverjük. A vajat előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékletű legyen, és küldje el az ételhez. Öld meg újra az ételt, hogy az olaj egyenletesen oszlik el a masszában.
5. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és kapcsolja be alacsony lángon. Mindig keverje az ételt, amíg meg nem látja az első buborékokat. Ezután kapcsolja ki a hőt, és tegye a serpenyőt a tűzhelyekre. A túrós massza megolvad és öntési állagot kap.
6. Vegyen egy pasochny -t, vagy használja a nagymama módszerét: tegyen sajtkendőt egy négyzet alakú reszelőbe. Öntsük bele az összes túrót.
7. Tépje fel a géz végeit, és tegyen rá bármilyen hajlítást. A húsvétot úgy állítsa be, hogy a savó lecsöpögjön. Hagyja rajta 3-4 órát, de jobb egy éjszakára. Ezután óvatosan hajtsa ki a sajtkendőt, fordítsa meg a reszelőt és vegye le. Ezután távolítsa el a gézt. Díszítse a húsvétot mazsolával, kiwi -vel, dióval vagy bármilyen más termékkel a fényes ünnep szimbólumai formájában, például helyezze ki a bogyókat kereszt vagy "ХВ" betű formájában.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a cári húsvéti túrót.
