A búzadara egészséges, ízletes és kielégítő étel, de nem minden gyermek szereti. Kiváló megoldás a kis szeszélyes emberek etetésére a manna-túrógolyók mákkal egy serpenyőben. Lépésről lépésre receptben, fotóval megtudjuk, hogyan kell főzni őket. Videó recept.
Sok gyermeknek tanácsos búzadarát adni, ami problémát jelent néhány szülő számára. Mivel nem minden gyerek szereti a klasszikus búzadara zabkását. Egy ilyen feladattal úgy tud megbirkózni, hogy még a felnőttek is kérnek adalékot, ha manna-túrógolyókat készítenek mákkal egy serpenyőben. Ez a tökéletes reggeli reggeli étel, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető serpenyőben és sütőben. Az ilyen gőzfürdőben vagy dupla kazánban főtt húsgombócok eredetinek tűnnek. Tehát továbbra is diétásak és alacsony kalóriatartalmúak lesznek.
A mannikokat rántásban és anélkül sütik a szakács választása szerint. Kiadósak, táplálóak, édesek és finomak! Ez jó alternatíva a palacsintákhoz és a sajttortákhoz. Ízlés szerint a búzadara húsgombócokat mazsolával, sárgarépával, aszalt gyümölcsökkel, túróval egészítik ki … Ezeket cukrozatlanul is készítik minimális mennyiségű cukor hozzáadásával kolbásszal, sajttal, gyógynövényekkel és más termékekkel. A formákat vízben áztatott kézzel formázzuk, hogy a tészta ne tapadjon a tenyeréhez. A golyók alakja változatos lehet, de nem túl nagy, így serpenyőben megsüthetjük. A húsgombócokat a készenlét után azonnal felszolgálják. Az édes desszertet mézzel tálalják, tejszínhabbal, lekvárral, édes mártásokkal és szörpökkel édesítik. Cukrozatlan étel tejföllel, szószokkal, vajjal, olvasztott tejföllel.
Lásd még, hogyan lehet túrós palacsintát készíteni csokoládé töltelékkel.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 149 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Túró - 250 g
- Tojás - 1 db.
- Mák - 2 evőkanál
- Manna dara - 3 evőkanál
- Növényi olaj - sütéshez
- Cukor - 50 g
- Só - csipetnyi
Manna-túrógolyók előkészítése lépésről lépésre mákkal, serpenyőben, recept fotóval:
1. Tegye a túrót egy tálba a tészta dagasztásához. Vegyen bármilyen zsírtartalmú túrót, ez csak az étel kalóriatartalmát befolyásolja. Ugyanakkor válasszon szárazabbat. Ha nedves, akassza sajtkendőbe 15-20 percre, hogy az összes szérum lefolyjon.
2. Adjunk hozzá búzadarát, cukrot és sót a túróhoz.
3. Helyezzen egy nyers tojást.
4. Ekkorra a mákot 10 percig forrásban lévő vízzel pároljuk, hogy a keserűség felszabaduljon belőle. Ezután engedje le a vizet, és töltse fel újra forrásban lévő vízzel ugyanennyi ideig. A mákot csak 3-4 alkalommal párolja meg. Ezt követően szitára öntjük, hogy az összes víz lefolyjon.
5. Adjon hozzá mákot a tésztához minden ételhez.
6. Keverje össze a tésztát úgy, hogy minden összetevő jól el legyen osztva egymás között. Hagyja rajta 15-20 percig, hogy megduzzadjon a búzadara. Ellenkező esetben a kész ételben ropogni fog a fogakon.
7. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá növényi olajat és melegítse fel. Formáljon kerek húsgombócokat, és küldje őket a serpenyőbe. Sütjük őket minden oldalról aranybarnára, körülbelül 7-10 percig. Tálaljuk kész manna-túrógolyókat mákkal egy serpenyőben forró.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet 20 perc alatt túrógolyókat készíteni.
