Javasoljuk, hogy próbáljon ki egy új receptet a hagyományos ételekhez - zöld saláta rákpálcikával. Meglepi a vendégeket, és minden otthon ünnepi asztalát díszíti. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A rákpálcás saláták minden háziasszony áldása. A receptek nagyon egyszerűek, és a késztermék mindig rendkívül ízletes. A rákbotok iránti szeretetet nemcsak a kiváló íz magyarázza. Csodálatos módon kombinálják őket sok termékkel, ami lehetővé teszi a háziasszonyok számára, hogy kényeztessék az étkezőket a saláta új variációival a "rák" témában. Ezenkívül a rákbotoknak nincs szükségük további hőkezelésre, mert a surimi, amiből készülnek, fogyasztásra kész. A surimi egy sűrű fehér massza, amely a legtöbb esetben a tőkehal családjába tartozó fehér halak filéiből készül. Ma zöld salátát készítünk surimivel. A zöldsaláta különféle zöldségek és zöldek használatát foglalja magában. Lehet fehér káposzta, uborka, rukola, saláta, jéghegy, fricassee, hagymatoll, petrezselyem, kapor, koriander, menta, saláta stb. A boltok polcain mindig talál zöld zöldségeket és zöldeket. A lényeg az, hogy csak jó minőségű rákrudakat használjunk.
A saláta ezen változatában fiatal fehér káposztát, friss uborkát, zöld keserű paprikát, koriandert és petrezselymet használnak. Ez egy finom és könnyű ráksaláta nyári változata, amely ünnepi lehet. Az összetevők tökéletesen kombinálódnak, és igazi nyári frissességet adnak az íznek!
- Kalóriatartalom 100 g -on - 144 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 250 g
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Rák botok - 4 db.
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Petrezselyem - néhány gally
- Uborka - 1 db.
- Forró zöldpaprika - 0,25 hüvely
- Koriander - néhány gally
Lépésről lépésre zöld saláta elkészítése rákpálcikákkal, recept fotóval:
1. Mossa meg a fehér káposztát, távolítsa el a felső piszkos virágzatot, és vágja vékony csíkokra.
2. Az uborkát megmossuk, törülközővel szárítjuk, a végét levágjuk, és 3-4 mm-es vékony félkarikákra vágjuk.
3. A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk. Távolítsa el a magokat a csípős paprikából, mert nagyon keserűek, öblítsük le és vágjuk finomra.
4. Távolítsa el a filmet a rákpálcikákról, és vágja karikákra vagy csíkokra. Ha megfagytak, először olvassza fel őket. Ehhez ne használjon mikrohullámú sütőt és vizet, mert csak elrontja az ízüket.
5. Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy tálban, ízesítse sóval ízlés szerint, és öntse fel növényi olajjal.
6. Dobd fel a zöldsalátát rákpálcikákkal és tálald. Tálalás előtt rövid ideig hűtőszekrényben tarthatja.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni zöld levelekkel és rákpálcikákkal.
