Az eredeti saláta céklával és kínai káposztával tökéletes a mindennapi asztalhoz és a sovány menühez. Könnyen elkészíthető, rendkívül tápláló és megőrzi minden előnyös tulajdonságát. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Megosztok egy egyszerű saláta receptet a "minden napra" sorozatból. A cékla dióval vagy mazsolával való kombinációját sokan ismerik. De amikor a "klasszikus" verzió unalmassá válik, fantáziálhat, hozzáadva a hűtőszekrényben található összes terméket. Ma így született meg a fűszeres céklát és friss ropogós pekingi káposztát tartalmazó saláta, aromás olívaolajjal fűszerezve. De ha szeretné, hozzáadhat almaecetet vagy citromlevet a salátaöntethez.
Ez az előétel különösen fontos az őszi-téli időszakban, amikor a szervezetnek vitaminokra és mikroelemekre van szüksége. Bár ilyen könnyű salátát nyáron is lehet készíteni. Friss, könnyű, egészséges, és nem nehéz elkészíteni. Az is jó, ha bármilyen termék hozzáadható a kompozícióhoz: savanyúság, alma, mazsola, stb. És használjon szezám- vagy lenmagot a díszítéshez. Ez egy remek étel ebédre és vacsorára, vagy csak egy napközi snack. A saláta könnyen elkészíthető, így ez a tökéletes recept nem tud mást, mint elfoglalni az elfoglalt és modern háziasszonyokat. Tálalhatjuk hússal, hallal, gabonapelyhekkel, vagy önálló étkezésként uzsonnának.
Nézze meg a kínai káposzta saláta és a kacsafilé elkészítésének módját is.
- Kalóriatartalom 100 g - 89 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc az étel szeletelésére, plusz a répa forralása
Hozzávalók:
- Pekingi káposzta - 5-7 levél
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Főtt cékla - 1 db.
- Só - csipet vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre saláta elkészítése répával és kínai káposztával, recept fotóval:
1. A céklát vízben előfőzzük a tűzhelyen, vagy fóliában a sütőben puhára sütjük. Ezután jól lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Azt javaslom, hogy a céklát előre forraljuk, például este. Ezután a főzési folyamat 15 percig tart.
2. Távolítsa el a szükséges mennyiségű levelet a fehér káposzta fejéről, mossa le, szárítsa meg papírtörlővel és vágja vékony csíkokra. Ne mossa le az egész káposztafejet, ha nem használja. Mert egy nap alatt elhervad, és a levelek elveszítik ropogósságukat. Vágja le az összes levelet, különösen a sűrű fehér részt, amely a csonknál található. Mivel minden gyógyító anyag benne van.
3. Hajtsa össze a káposztát és a répát egy mély saláta tálba.
4. A salátát csipet sóval és olívaolajjal fűszerezzük. Használjon más kedvenc szószokat az öltözködéshez tetszés szerint.
5. Keverje össze a salátát céklával és kínai káposztával, hűtse le a hűtőszekrényben fél órára, és tálalja.
Lásd még a kínai receptet a kínai káposzta saláta, cékla és kék sajt elkészítéséről.
