Hogyan készítsünk túrós masszát (sajtmasszát)

Tartalomjegyzék:

Hogyan készítsünk túrós masszát (sajtmasszát)
Hogyan készítsünk túrós masszát (sajtmasszát)
Anonim

A kiváló minőségű túrós masszát nagyon könnyű otthon elkészíteni minimális idő alatt. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.

Kész túrós massza
Kész túrós massza

A recept tartalma:

  • Hozzávalók
  • A túrós massza elkészítése otthon lépésről lépésre
  • Videó recept

A túrómassza ízletes és egészséges termék. Ha javítani kívánja egészségét és megjelenését, akkor a túrós és túrós ételeket be kell vonni az étrendbe. A gyártók azonban különféle tartósítószereket adnak a túrótermékekhez, hogy meghosszabbítsák az eltarthatóságot és alacsony minőségű összetevőket használjanak. Ebben az esetben természetesen ésszerűtlen az előnyökről beszélni. Ezután a fehérjében gazdag természetes túrós massza otthon függetlenül elkészíthető. Ismerve az elkészítésének alapvető receptjét, akkor kísérletezhet és hozzáadhat mindenféle adalékanyagot.

A túrótömeg legnépszerűbb töltőanyagai: mazsola, szárított sárgabarack, diófélék, bogyók. Ha javítani kell az erek és a gyomor működését, vegyen káliumban gazdag banánt. A mazsola kielégíti az éhséget és gátolja a fogszuvasodást okozó baktériumok képződését. A dió rekordok ásványi anyagokban és fehérjékben. Egy kis kanál méz energiát, erőt és erőt ad. A telítettség megőrzése és az emésztés tovább javítása érdekében adjunk hozzá egy marék rostban gazdag zabpelyhet a túrós masszához.

  • Kalóriatartalom 100 g - 230 kcal.
  • Adagok - 1
  • Főzési idő - 10 perc
Kép
Kép

Hozzávalók:

  • Túró - 250 g
  • Tojás - 1 db.
  • Cukor - 1 evőkanál vagy ízlés szerint

Lépésről lépésre a túrós massza elkészítése otthon, recept fotóval:

A tojásokat egy tálba tesszük
A tojásokat egy tálba tesszük

1. Helyezze a tojásokat egy kényelmes edénybe, adjon hozzá cukrot és vegye be a keverőt.

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, amíg levegős habot nem kapunk
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, amíg levegős habot nem kapunk

2. A tojásokat addig verjük, amíg levegős hab képződik. Ezt a műveletet turmixgéppel lehet elvégezni.

Túró hozzáadva a felvert tojáshoz
Túró hozzáadva a felvert tojáshoz

3. Keverjük össze a felvert tojásokat, és adjuk hozzá a túrót. Vegyünk közepes zsírtartalmú és mérsékelt állagú túrót. Erősen nedves lesz a tömeg folyékony, és fordítva. Ha sok savó van a túróban, távolítsa el. Akassza rongyba, vagy hagyja szitán, hogy a felesleges folyadék kifolyjon. Erősen száraz túrót egy kanál tejföllel vagy tejjel feloldunk.

Túró turmixgéppel felvert tojással
Túró turmixgéppel felvert tojással

4. Turmixgéppel verjük fel a túrót tojással úgy, hogy egyetlen csomó se legyen.

Kész túrós massza otthon
Kész túrós massza otthon

5. Folytassa a habverést, amíg sima és sima nem lesz. Kóstolja meg, és szükség szerint adjon hozzá cukrot vagy sót. A kész terméket hűtőszekrényben, zárt fedéllel tárolja. És amikor a sajtmasszát tálalja, tegyen minden ízesítő adalékot minden adagba.

Tekintse meg a videó receptjét is a túrós massza főzéséről.

Ajánlott: