Ha finom, de nem túl magas kalóriatartalmú süteményeket szeretne, akkor kényeztesse magát zabpehelyből, sütőtökből, gyömbérből és aszalt szilvából készült gyengéd sütikkel. Ez az összetevők nagy választéka egy kiadós, egészséges reggelire minden családtag számára.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A zabpehely süti bevált csemege. Ez remek választás reggelire, főleg ha egy pohár tejjel kombináljuk. A süti alapja a zab, amely hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz. Ezek rost, B -vitaminok, aminosavak és ásványi anyagok. És ami értékes, hogy a hőkezelés után is változatlanok maradnak a gabonafélék gyógyító tulajdonságai.
Főzhet zabpehely sütit tojással vagy anélkül, liszttel vagy anélkül, vajjal vagy növényi olajjal, mézzel vagy cukorral, kefirrel, tejföllel vagy tejjel. A választás a háziasszonyon múlik. De a sütemények különösen ízletesek szárított gyümölcsök, diófélék, magvak, csokoládé hozzáadásával. Ebben az áttekintésben megmutatom, hogyan készíthet zabpehely süteményeket tökből, gyömbérből és aszalt szilvából. Ez a finomság felnőtteknek és édesszájú kicsiknek egyaránt tetszeni fog. Sőt, nem a sütőtök szerelmesei sem fognak tudni a jelenlétéről ebben a csodálatos finomságban.
Míg a narancshéj tetszés szerint gyömbér helyett is használható, csodálatosan ízesíti a kekszet. Az aszalt aszalt szilva helyettesíthető szárított sárgabarackkal, mazsolával vagy bármilyen más gyümölccsel. Elvileg ízlés szerint saját maga határozhat meg ízesítő adalékanyagokat.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 112 kcal kcal.
- Adagok - 20-25 db.
- Főzési idő - 1 óra 10 perc
Hozzávalók:
- Zabpehely - 150 g
- Szódabikarbóna - 1 tk
- Rozsliszt - 100 g
- Tojás - 1 db.
- Növényi olaj - 80 ml
- Tök - 150 g
- Aszalt szilva - 50 g
- Gyömbér gyökér - 2 cm
- Cukor - 100 g vagy ízlés szerint
- Só - csipetnyi
Zabpehely, sütőtök, gyömbér és aszalt szilva készítése:
1. Hámozzuk meg a sütőtököt, vágjuk fel és főzzük vagy süssük meg. Mossa le és szárítsa meg az aszalt szilvát. Ha magvak vannak a bogyókban, távolítsa el őket. A túl szárított gyümölcsöket forró vízzel pároljuk 10 percig. Az aszalt szilvás sütőtök után turmixgéppel homogén burgonyapürét verünk.
2. A gyömbér gyökerét meghámozzuk, megmossuk és lereszeljük.
3. Keverje össze a tojásokat a cukorral egy tiszta és száraz edényben, és keverje keverővel, amíg levegős, bolyhos masszát nem kap.
4. Ezt követően öntsön növényi olajat a felvert tojásmasszába, és folytassa a termékek verését. A vaj, akár a házi majonéz készítése, sima, viszkózus keverékké válik.
5. Öntse a folyadékot egy tál sütőtökbe és szilvapürébe.
6. Jól keverjük össze. A konzisztenciának nagyon folyékonynak kell lennie.
7. Keverje össze a zabpelyhet, a rozslisztet, a szódabikarbónát és a fűszereket egy tiszta, száraz edényben. Több őrölt szerecsendió -port teszek bele.
8. Keverje össze a szabadon folyó keveréket, és tegye át a folyékony összetevőkhöz.
9. A tésztát simára keverjük. A konzisztenciának vastagabbnak kell lennie, de nem lehet sodrófával kinyújtani. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és evőkanállal kanalazzuk ki a tésztát. Nem szabad elterjednie, de meg kell tartania alakját. Úgy helyezze el, hogy a cookie -k között megfelelő távolság legyen, mert sütéskor a sütemények térfogata megnő.
10. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a sütiket 30 percig. Belül lágynak kell maradnia, és a kéregnek rugalmasnak kell lennie. Kívánt esetben öntheti a kész süteményeket csokoládéval vagy bármilyen más cukormázzal.
Tekintse meg a videó receptjét is a sovány zabliszt sütik készítéséről.
