Váratlan vendégeket vársz? Nem tudja, mit főzzön gyorsan? Vegye figyelembe a pita tekercs receptjét rákpálcikával, tojással, sajttal és koreai sárgarépával. Hogyan kell főzni ezt a fényes előételt, olvassa el egy lépésről-lépésre receptet egy fotóval. Videó recept.
A vékony örmény lavash alapú hideg snackek nagyon népszerűek. Sőt, mind az ünnepi lakomákon, mind az otthoni vacsorákon vagy piknikeken. Ennek oka az elkészítés gyorsasága és a felhasznált termékek széles választéka, amelyek minimális készletben is használhatók. A hűtőben mindenből kiadós tekercs készíthető: csirketojás, pácolt uborka, gyógynövények, kolbász, sajt … Ebben az áttekintésben pita tekercset készítünk rákpálcikával, tojással, sajttal és koreai sárgarépával a háztartásoknak vagy a vendégeknek. Ez az előétel senkit sem hagy közömbösen.
A tekercs gyorsan elkészül, ízletes és lédús lesz. A felnőttek és a gyerekek is örömmel fogyasztják. A recept alkalmas ünnepi asztalra és minden napra. Igazi ínycsiklandó íz minden asztalhoz, minden korosztályhoz és bármilyen alkalomra! A recepthez hagyományosan vékony örmény téglalap alakú lavazt használunk. De ha más formájúak, akkor vedd meg, amid van. Színes pitakenyér is alkalmas: zöld, sárga, piros, narancs, stb. Nos, nézze meg a részletes receptet, és főzzünk együtt.
Lásd még, hogyan készítsünk pita tekercset hússal és tojással.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 435 kcal.
- Adagok - 2 tekercs
- Főzési idő - 30 perc aktív munka, plusz a tojás forralásához és a tekercs impregnálásához szükséges idő
Hozzávalók:
- Lavash - 2 db.
- Feldolgozott sajt - 100 g
- Tojás - 4 db.
- Majonéz - öltözködéshez
- Koreai sárgarépa - 100 g
- Rák botok - 150 g
A lavash tekercs lépésenkénti elkészítése rákpálcikákkal, tojással, sajttal és koreai sárgarépával, recept fotóval:
1. Mártsa a tojásokat egy hideg vízben lévő edénybe, és forralás után főzze 8-10 percig, amíg hűvös állagú nem lesz. Ezután tegye őket jeges vízbe és hűtse le. Hámozzuk meg és vágjuk kockákra. Részletesen megtanulhatja, hogyan kell főzni a kemény tojást, ha elolvas egy lépésről lépésre elkészített receptet egy fotóval, és megtalálja azt a webhely oldalain. Ehhez használja a keresési karakterláncot.
2. Húzza le a rákrudakat a csomagolófóliáról, és vágja kockákra. Ha megfagytak, olvassza fel természetesen, mikrohullámú sütő vagy forró víz használata nélkül. Ellenkező esetben a termék íze és állaga romlik.
3. A sajtot kockákra vágjuk, vagy villával összetörjük. Ha nem vág jól, akkor először áztassa be a fagyasztóba. Kicsit lefagy, és könnyebb lesz vágni.
4. Tegye az összes elkészített ételt egy mély edénybe, és adjon hozzá koreai sárgarépát. A töltelékhez apróra vágott hozzávalókat is hozzáadhat apró kockákra, vagy durva reszelőn reszelve.
Vásárolhat koreai sárgarépát a szupermarketben, vagy készítheti el saját. Ehhez elegendő a sárgarépát meghámozni, a koreai salátákhoz készült speciális reszelőn felszeletelni, egy tálba tenni és fűszerekkel megszórni ehhez a salátához.
5. Fűszerezze az ételt majonézzel és keverje össze. Ebben a szakaszban egy teljes ízletes salátát kap, amelyet már el lehet fogyasztani.
6. A pita kenyeret terítsük el a munkalapon, és kenjünk rá vékony, egyenletes saláta réteget az egész lapra.
7. Óvatosan tekerje a pita kenyeret tekercsbe, hogy a töltelék ne essen ki, és a kenyér ne törjön össze.
8. Tekerje be a pita tekercset rákpálcikával, tojással, sajttal és koreai sárgarépával műanyag fóliával, hogy a pita felülete ne legyen szeles, és küldje 1-2 órára a hűtőbe áztatni. Ezen idő elteltével vegye ki a zsákot a tekercsből, vágja darabokra és tálalja hideg snackként. Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet pita tekercset készíteni rákbotokkal.
