A tojás és zöldség saláta pótolhatatlan asszisztens a vitaminhiány elleni küzdelemben. Ezenkívül elég gyorsan elkészül, a rendelkezésre álló termékekből, és percek alatt elfogyasztható. És nemcsak önállóan használhatja, hanem kenyérre is kenheti szendvics formájában.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Az élelmiszerek széles választéka közül a tojás különleges helyet foglal el étlapunkon. Mivel ez egy teljes értékű diétás termék. Összetételét tekintve a tojás nem az utolsó. Szinte minden biológiailag aktív és tápanyagot tartalmaz, ezért létfontosságú az egészségünk szempontjából. Sok teljes zsírt és fehérjét, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A zöldhagyma is nagyon egészséges, különösen a friss fiatal. Nem kevesebb vitamint tartalmaz, különösen C -vitamint. Emellett erősíti a névrendszert, segít felépülni az akut légúti vírusfertőzésekből és megfázásokból stb.
Az egyszerű, megfizethető és egyszerű összetevők ellenére a saláta rendkívül étvágygerjesztő és nagyon ízletes. És olyannyira, hogy könnyen tálalható a vendégek asztalánál, nem beszélve arról, hogy tökéletesen diverzifikálja a családi menüt. És olyan egyszerűen és gyorsan elkészül, hogy még egy gyermek és egy tapasztalatlan háziasszony is meg tudja ismételni a receptet. Megjegyzem, hogy változtatásként uborkát, paradicsomot, főtt burgonyát és egyéb termékeket adhat az edényhez. Természetesen ez egy másik saláta lesz, de nem kevésbé ízletes.
- Kalóriatartalom 100 g - 198 kcal.
- Adagok - 2
- Sütési idő - 10 perc az étel szeletelésére, plusz a tojás forralásához és hűtéséhez
Hozzávalók:
- Tojás - 4 db.
- Zöld hagyma - nagy csomó
- Kapor - kis csokor
- Sűrű tejföl - öltözködéshez
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
A tojásos és zöld saláta lépésről lépésre történő elkészítése:
1. A zöldhagymát megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és finomra vágjuk. Tegye egy nagy tálba, hogy felhasználhassa a salátához.
2. A kaprot megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk. Küldje egy hagymás tartályba.
3. Helyezze a tojásokat egy főzőedénybe úgy, hogy szorosan feküdjenek, és ne lógjanak a tartályba, különben fel fognak verni főzés közben, ami megrepedhet és szivároghat. Öntsünk rájuk hideg vizet, és forralás után főzzük 8 percig. Ezután tegye őket hideg vízbe, hogy lehűljenek. Ezután hámozzuk meg, vágjuk közepes méretű kockákra, körülbelül 5-7 mm-re, és tegyük egy salátás tálba étellel.
4. A hozzávalókat sóval és tejföllel ízesítjük.
5. Keverjük össze a hozzávalókat, fedjük le fóliával és tegyük hűtőbe. Tölthet tojást ilyen salátával, pita tekercset készíthet, burgonyával egyenruhában vagy csak egy szelet kenyérrel tálalhatja.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni tojással és gyógynövényekkel.
