Illatos és étvágygerjesztő gyors házi pizza pizza pácolt hagymával. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Egy csomag fagyasztott leveles tészta kényelmes, sokoldalú kulináris találmány. Jól tűri a fagyást, és hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik. Különféle termékek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők belőle, pl. és pizza bármilyen feltéttel. Ma van egy leegyszerűsített verzió, amely különösen vonzó lesz a vékony, ropogós alapozó szerelmeseinek, vöröses, de nem túlszárított éllel. A kiadós pizza leveles tésztából készül, pácolt hagymával a sütőben, mint a többi házi készítésű klasszikus olasz sütemény. Az egyetlen dolog, ami zavaró lehet, a téglalap alakú. De egy kör kigurítása négy sarokból álló rétegekből kényelmetlen és egyáltalán nem gazdaságos. Bár ezek apróságok!
A pizza elkészítéséhez kész kereskedelmi tésztát használnak, amely lehet puffasztott vagy élesztőmentes. Ez a tészta kellemes ropogást és finom ízt kölcsönöz a pékáruknak. A töltelékkel pedig annyit kísérletezhet, amennyit a fantáziája enged, és minden alkalommal, amikor új ételt kap! Ma pácolt hagymát adtak a töltelékhez, ami pikáns ízt kölcsönöz a terméknek. A többi töltelék klasszikus: kolbász, ketchup és sajt. De kiegészítheti a terméket paradicsommal, savanyúsággal, olajbogyóval, paprikával, csirkével, gombával stb.
Lásd még, hogyan lehet zárt pizzát készíteni kész leveles tésztából.
- Kalóriatartalom 100 g - 429 kcal.
- Adagok - 1 pizza
- Főzési idő - 40 perc, plusz a tészta kiolvasztásának ideje
Hozzávalók:
- Vásárolt leveles tészta - 350 g
- Kemény sajt - 200 g
- Tejes kolbász - 350 g
- Ketchup - 2-3 evőkanál
- Hagyma - 1 db.
- Liszt - 1 evőkanál a tészta forgatásához
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Asztali ecet - 1 evőkanál
- Cukor - 1 tk
Lépésről lépésre pizza tészta elkészítése pácolt hagymával, recept fotóval:
1. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. Tegye egy mély tányérba, adjon hozzá cukrot, asztali ecetet, öntsön forró vizet és keverje össze. Hagyja pácolódni, amíg nem használja. Időnként megkeverjük. A forró víz eltávolítja a fűszerességet a hagymából.
2. Vegye ki a tésztát a fagyasztóból, és hagyja természetes módon kiolvasztani mikrohullámú sütő használata nélkül. Ez a folyamat körülbelül 30-40 percet vesz igénybe. Ezután porítsuk meg az asztalt sodrófával liszttel, és nyújtsuk ki a tésztát vékony, körülbelül 5 mm -es téglalap alakú rétegbe. Bár az alap vastagsága vastagabb lehet az Ön választása szerint. Ez csak a sütési időt befolyásolja.
3. Helyezze a tésztát egy tepsire, és kenje meg ketchuppal. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és a tésztára szórjuk.
4. A hagymát szitáljuk, és hagyjuk lefolyni az összes vizet. Ezután papírtörlővel jól megszárítjuk, és a tésztára tesszük.
5. Hámozza meg a kolbászt a csomagolófóliáról, vágja 5 mm -es karikákra és helyezze a tésztára.
6. A sajtot reszeljük le durva reszelőn, és szórjuk meg az ételt.
7. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a leveles tésztából készült pizzát pácolt hagymával, hogy fél óráig süljön. Amint az étel megpirult, vegye ki a sütőből és azonnal tálalja, amíg forró!
Tekintse meg a videó receptet is a leveles tészta pizza elkészítéséről.
