Levegős, illatos, finom és porózus állagú - túrós manna édességekkel gőzfürdőn. Tökéletes reggelire vagy délutáni teára, tea vagy kávé mellé. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Ha elege van a szokásos desszertekből, süteményekből, süteményekből … és valami érdekeset és újat szeretne, akkor próbálja meg túrós mannikot készíteni édességgel gőzfürdőn. Úgy tartják, hogy a túrós desszertek vízfürdőben finomabbak és selymesebbek. A finomságot könnyű elkészíteni, és a recept minden összetevője biztosan megtalálható minden konyhában. Ez édességet eredményez a vanília legfinomabb textúrájával, rendkívüli ízével és aromájával. Az étel felnőttek számára alkalmas, de különösen népszerű a gyermekek körében.
Az ételhez készült túró nem lehet túl nedves. Ebben az esetben előzetesen ki kell préselni, és el kell távolítani a nedvességet. Ezenkívül nem szabad száraznak lennie, különben kevés tejfölt vagy tejet kell hozzáadnia. Ekkor a manna gyengéd, puha és illatos lesz. Ez egy nagyon tisztességes pékáru minden alkalomra. Kedvenceit desszerttel kényeztetheti, valamint egy kis családi nyaraláshoz is felszolgálhatja. Lépésről lépésre a főzési utasítás és egy fotó erről a finom és könnyű desszertről segít Önnek megfelelően elkészíteni egy finom túrós mannát otthon, gőzfürdőben.
Lásd még, hogyan lehet diétás túrós rudat készíteni zsemlemorzsával és dióval.
- Kalóriatartalom 100 g - 205 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Túró - 150 g
- Szódabikarbóna - 0,25 tk
- Tojás - 1 db.
- Csokoládé cukorka - 2-3 db.
- Só - csipetnyi
- Búzadara - 1 evőkanál
A túrós manna lépésről lépésre elkészítése édességgel gőzfürdőn, recept fotóval:
1. Helyezze a túrót egy mély edénybe, és adja hozzá a búzadarát. Vegyünk közepesen nedves túrót, hogy ne kelljen először eltávolítani a savót, vagy adjunk hozzá folyékony összetevőket a készítményhez.
2. Adjon tojást az ételhez, és csipet sóval ízesítse.
3. Csomagolja ki a csokoládét a csomagolásból, és vágja közepes méretű darabokra. Vegyen bármilyen édességet, a lényeg az, hogy a csokoládé jól megolvadjon hő hatására.
4. Küldje el a csokoládé darabokat az edényben lévő ételekhez.
5. A túrót simára keverjük, hogy az étel jól eloszoljon. Ezután adjunk hozzá szódabikarbónát a tésztához, és ismét jól keverjük össze.
6. Vegyünk kényelmes formákat, amelyekben desszertet készítenek a gőzfürdőn, és kenjék rájuk a túrós masszát. Töltsük meg a formákat túróval 2/3 részben, mert főzés közben a desszert térfogata megnő.
7. Vigye a desszertet egy megfelelő szűrőedénybe.
8. Helyezzen egy szűrőedényt egy edénybe forrásban lévő vízzel. Ügyeljen arra, hogy a forrásban lévő víz ne kerüljön a szűrőedénybe. A manna és a forrásban lévő víz között gőzrétegnek kell lennie, amelyen a desszert készül.
9. Zárja le a szűrőedényt fedővel, és főzze a desszertet gőzfürdőn 15 percig.
10. A gőzfürdőn édességgel ellenőrizze a túrós manna készenlétét egy faforgács (nyárs, fogpiszkáló) átszúrásával. Nem szabad rajta ragadni. Ha van ilyen, folytassa az édesség főzését további 5 percig, és távolítsa el ismét a mintát. A desszert melegen és hűtve is tálalható. Tetszés szerint csokimázzal díszíthetjük.
Tekintse meg a videó receptjét is a túrós manna főzéséről.
