Sürgősen csatolni kell egy darab tököt? Használja ezt a receptet - finom sütőtök torta tejföllel. Könnyen elkészíthető, olcsó és elég gyorsan elkészíthető. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Mennyi finom és érdekes dolgot lehet sütőtökből készíteni. Ezek húspörköltek, levesek, sült csirke, rakott ételek, saláták és sütemények. Ebben az áttekintésben az utóbbiról fogunk beszélni. A sütőtökből készült pékáruk mindig finomak, gyengédek és mérsékelten édesek. A sütőtök arany szépségéből hatalmas számú édes termék készíthető: sajttorta, pite, cukorka, puding és még sütemény is. A sütőtökből süteményeket és krémet készítenek fűszerek, csokoládé, dió, tejszín hozzáadásával … Javaslom a sütőtök torta receptjét tejföllel. Könnyű, nem zsíros és desszertszerű. Ez egy igazi csemege, ahol sütőtök pépet használnak a sütemények alján.
Kiderül, hogy pékáruk kellemes tejfölös savanyúsággal és finom fűszeres aromával. Célszerű előző nap főzni, hogy több órán át a hűtőben álljon. Ez a sütemény minden asztalt díszíteni fog! Ez egy nagyszerű módja annak is, hogy a gyerekek egészséges tököt etessenek anélkül, hogy találgatnának. Kívánt esetben a süteményt áztathatjuk cseresznyével vagy más folyadékkal. A kekszet nemcsak tejföllel, hanem vajkrémmel is meg lehet kenni, vagy készíthetünk krémet túró alapján.
Lásd még: piskóta készítése tejföllel.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 498 kcal.
- Adagok - 1 sütemény
- Főzési idő - 2 óra, plusz az impregnálás ideje
Hozzávalók:
- Tök - 200 g
- Búzadara - 300 g
- Tejföl - 500 ml
- Só - csipetnyi
- Szárított őrölt narancshéj - 1 tk
- Cukor - 150 g vagy ízlés szerint
- Tojás - 3 db.
- Vaj - 50 g
Lépésről lépésre sütőtök sütemény tejföllel, recept fotóval:
1. Hámozza le a tököt a héjról, a magokról és a szálakról. Vágjuk szeletekre, és tegyük egy főzőedénybe. Töltse fel ivóvízzel és tegye a tűzhelyre. Forraljuk fel, kapcsoljuk be a minimális fokozatra, és lefedve főzzük 20 percig, amíg puha nem lesz. Minél finomabban vágják le a tököt, annál gyorsabban fog megsülni. Ezután engedje le a vizet a serpenyőből, és a tökpépet turmixgéppel vagy kézi burgonyatolóval pürés állagúra vágja.
2. A tojásokat feltörjük, és tartalmát egy tálba öntjük.
3. Adjunk hozzá cukrot a tojásokhoz, és keverővel keverjük sűrűre.
4. Adjunk hozzá szobahőmérsékletű kockára vágott vajat a felvert tojáshoz.
5. Ezután megszórjuk narancshéjjal.
6. Ezután hozzáadjuk a tökpürét és a búzadarát.
7. A tésztát keverővel jól összekeverjük, és fél órát állni hagyjuk, hogy a dara megduzzadjon és térfogata növekedjen. Ha a süteményeket azonnal megsütjük, a búzadara kellemetlenül ropog a fogakon.
8. Öntsük a tésztát egy tepsibe és egyenletesen simítsuk el.
9. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük a tortát 45 percig.
10. Egy éles késsel óvatosan vágja hosszában 2 részre a kész tortát.
11. Öntsön tejfölt egy tálba, és adjon hozzá cukrot.
12. A tejfölt turmixgéppel habbá verjük, és a térfogata megduplázódik.
13. Arra a tányérra, amelyre a tortát gyűjti, kenjen egy kis krémet, és egyenletesen kenje el az egész alját. Tehát az első torta jobban telített és nagyon gyengéd lesz.
14. Helyezze az első süteményt a krém tetejére.
15. Kenje meg a süteményt egy bő réteg tejföllel.
16. Helyezze a második torta réteget.
17. Bőségesen öntsön tejszínt a tortára, és jól kenje meg a termék széleit.
tizennyolc. A sütőtökös tejfölös tortát díszítsük sült hámozott tökmaggal, és tegyük hűtőbe 1-2 órára. Díszítheti a terméket tört csokoládéval, süteménymorzsával, kókuszreszelékkel stb.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet sütőtök süteményt készíteni tejföllel.
