Egyszerű, könnyű és tápláló nyáron - kínai káposzta, avokádó és buggyantott tojás saláta, amely a világ egyik legnépszerűbbé vált. Megtanuljuk, hogyan kell főzni egy lépésről lépésre elkészített receptben egy fotóval. Videó recept.
Könnyű, ízletes és ugyanakkor laktató saláta kínai káposztából, avokádóból és buggyantott tojásból, amelyet nagyon könnyű elkészíteni a rendelkezésre álló alapanyagokból. A pekingi káposzta rost, amely jóllakottságot biztosít és megtisztítja a beleket a felesleges méreganyagoktól. Az avokádó hasznos az idegrendszer és a reproduktív rendszer rendellenességei esetén. És a legérdekesebb dolog ebben a salátában a buggyantott tojás, amely megkoronázza ezeket a termékeket. Kifinomultságot és érdekes megjelenést kölcsönöz az ételnek, és elegendő mennyiségű kalóriával is feltölt, ami lehetővé teszi a teljes étkezést.
Sok tapasztalatlan szakács fél salátákat készíteni, ahol az egyik összetevő egy buggyantott tojás. De ennek a receptnek megfelelően nem lesz nehézsége az elkészítésével. Mikrohullámú sütővel 1 perc alatt elkészítheti a megfelelő konzisztenciájú, félig folyékony sárgájával megsütött buggyantást. Öntetként francia gabona mustárt és olívaolajat használnak. Amikor azonban a sárgája vérzik, az öltözködés sokkal érdekesebb lesz. Ez a saláta tökéletes könnyű reggelire vagy vacsorára. Bár napközben vagy éjszaka bármikor fogyasztható.
Lásd még Főzés garnélarák, kínai káposzta és buggyantott tojás saláta.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 159 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Kínai káposzta - 4-5 levél
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Tojás - 2 db. (1 db egy adaghoz)
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Francia gabonamustár - 0,5 tk
- Avokádó - 1 db.
Lépésről lépésre pekingi káposzta saláta, avokádó és buggyantott tojás elkészítése, recept fotóval:
1. Mossa meg és szárítsa meg az avokádót papírtörlővel. Egy éles késsel vágja körbe, és hozza a kést a csonthoz. Fogja a kezébe az avokádó felét, és körkörös mozdulatokkal ossza ketté.
2. Távolítsa el a gödröt a másik feléről, és késsel vágja a húst kockákra közvetlenül a héjában. Ezután szúrja meg a pépet egy teáskanállal, és távolítsa el a gyümölcsből. Könnyen leválik a héjáról.
3. Egy pohár vízbe óvatosan mártson bele egy nyers tojást, hogy ne kenje szét a sárgáját, és adjon hozzá egy csipet sót.
4. Helyezze a tojást a mikrohullámú sütőbe 1 percre 850 kW teljesítményre. Addig forraljuk, amíg a fehérje alvad, míg a sárgája sértetlen marad. Ha a készülék teljesítménye eltérő, állítsa be a főzési időt.
A buggyantott tojást más módon is megfőzheti, például zsákban, gőzfürdőben, vízben a tűzhelyen, dupla kazánban stb. Mindezek a főzési módok megtalálhatók a webhely oldalain. Ehhez használja a keresési karakterláncot.
5. Távolítsa el a szükséges mennyiségű levelet a káposzta fejéről. Mossa le őket hideg folyó víz alatt, és vágja vékony csíkokra.
6. Az apróra vágott káposztát, mustárt egy mély salátatálba tesszük, sóval és olívaolajjal ízesítjük. Ezután jól keverjük össze, hogy a fűszerek egyenletesen eloszoljanak.
7. Helyezze a felszeletelt avokádót az étel tetejére.
8. Óvatosan keverje össze a salátát, nehogy összetörje az avokádót. Éppen ezért szükséges a káposztát fűszerezni, jól összekeverni, majd hozzáadni az avokádót.
9. Helyezze a káposztasalátát és az avokádó salátát a tálaló tálakra.
10. A napa káposzta és az avokádó saláta tetejére buggyantott tojást teszünk. Szükség esetén szórjon szezámmagot az ételre, és tálalja.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet kínai káposzta salátát készíteni buggyantott tojással és avokádóval.
