Egy friss és egyszerű saláta, amely tökéletesen felfrissíti a házi étrendet. Az egész szezonban ropogós saláta eredeti változata pekingi káposztán és almán, valamint egy buggyantott tojás különleges élvezetet kölcsönöz az ételnek. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A káposztasaláta az egyik legdemokratikusabb étel, mindennapi és ünnepi. A könnyű ropogtatás és pikantéria különleges varázst kölcsönöz, és friss ízvilágot kölcsönöz az étel többi meleg étkezéséhez képest. Nem véletlenül nevezik a káposztasalátát vitamin salátának. Ma salátát készítünk kínai káposztával. Tápláló és híres egészségügyi előnyeiről. Ezért a pekingi gyakran szerepel a diétás ételek menüjében. Segítségével salátákat is fogyaszthat diéta alatt. Azonban ebben az esetben a majonéz és a tejföl helyett növényi olajat vagy bármilyen más alacsony kalóriatartalmú mártást kell használni az öltözködéshez.
Ma azt javaslom, hogy salátát készítsünk gazdag ízű pekingi káposztából, almából és buggyantott tojásból könnyű reggelire vagy vacsorára. Az étel fűszeres, szép és világos. Könnyen és gyorsan elkészíthető, és a buggyantott tojás elegendő, de mérsékelt mennyiségű kalóriával teszi teljessé az ételt. A buggyantott tojás héj nélküli főtt tojás. Az elkészítésének számos módja van: zsákban, mikrohullámú sütőben, gőzben, vízben a tűzhelyen. Minden háziasszony kiválaszthatja a neki legjobban tetszőt. Kívánt esetben tehetünk hozzá kekszet, korpát, szezámmagot stb.
Nézze meg, hogyan lehet salátát készíteni kínai káposztából, retekből és sajtból.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 75 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Kínai káposzta - 5-6 levél
- Só - csipetnyi
- Sárgarépa - 1 db.
- Alma - 1 db.
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Tojás - 2 db.
Kínai káposzta saláta, alma és buggyantott tojás lépésről lépésre elkészítése, recept fotóval:
1. Távolítsa el a szükséges mennyiségű levelet a kínai káposztából. Mossa le és szárítsa meg papírtörlővel. Ezután csíkokra vágjuk. Ne mossa le a felesleges leveleket, pl elsorvadnak, megjelenésük romlik, és nem ropognak.
2. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és apró csíkokra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük.
3. Mossa meg az almát, szárítsa meg pamut törülközővel, távolítsa el a szárakat egy speciális késsel, és vágja csíkokra vagy rostélyra. Vágja a sárgarépát és az almát azonos méretűre.
4. Keverje össze a káposztát, az almát és a sárgarépát egy mély tálban. Héj nélküli tojásokat tegyünk egy edénybe vízzel és egy kis sóval. Óvatosan távolítsa el a héjról, hogy a sárgája sértetlen maradjon. Mikrohullámú sütőben 1 percig 850 kW -on. A főzési idő azonban a készülék teljesítményétől függ.
5. A salátát fűszerezzük olívaolajjal és sóval, majd keverjük össze. Ha megsült, azonnal engedje le a forró vizet, mert ha a tojás továbbra is benne van, akkor tovább főz. Helyezze a pekingi káposztasalátát almával egy tálra, és díszítse egy buggyantott tojással.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni kínai káposztából, narancsból, almából és sárgarépából.
