Salátát készítünk káposztából, paradicsomból, suluguniból és buggyantott tojásból, ami tökéletes egy családi ünnepi vacsorához rokonokkal és barátokkal. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Ha sürgősen főznie kell valamit, saláták segítenek ilyen esetekben. Mivel sokféle egyszerű és megfizethető összetevőből készíthetők. Ma salátát készítünk káposztából, paradicsomból, suluguniból és buggyantott tojásból. Az étel fénypontja a buggyantott, de a zöldségkomponens variálható. A lényeg az, hogy harmonikusan válasszuk ki az összetevőket, keverjük össze és díszítsük étvágygerjesztő tojással.
Egy ilyen saláta remek reggeli vagy könnyű vacsora lesz, amikor az étvágy még nem ébredt fel reggel, és nincs kedve enni, este pedig káros, ha eltömíti a gyomrot nehéz ételekkel az emésztés érdekében. A suluguni és a buggyantott tojás tökéletesen telít, a zöldségek pedig frissességet és könnyedséget kölcsönöznek. Ha szeretné, kísérletezhet különböző öntetekkel. Például növényi olaj helyett vegyen olívaolajat, vagy készítsen egy nehéz összetevőjű mártást mustárból, citromléből és szójaszószból. De aztán úgy döntve, hogy kísérletet tesz az öntettel, próbálja ki egy kis adagon, és ha a művelet sikeres, töltse fel az egész salátát. Mivel a saláta sikere az összetevők kombinációjától és az öntettel való összhangjától függ. Ezenkívül a saláta elkészítésekor szem előtt kell tartani, hogy ha a lehető legnagyobb mértékben meg akarja őrizni az étel frissességét, akkor közvetlenül tálalás előtt sózza meg. Mivel a só gyorsan felszívja a gyümölcslevet a zöldségekből, amelyek elveszítik lédússágukat és ínycsiklandó megjelenésüket.
- Kalóriatartalom 100 g - 57 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 7 perc
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 150 g
- Lenmag - 0,5 teáskanál
- Paradicsom - 1 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Tojás - 1 db.
- Suluguni - 75 g
- Só - csipetnyi
Lépésről lépésre saláta elkészítése káposztából, paradicsomból, suluguniból és buggyantott tojásból, recept fotóval:
1. Helyezze a tojás tartalmát ivóvízzel ellátott edénybe, és adjon hozzá egy kis csipet sót.
2. Küldje el a mikrohullámú sütőbe 1 percre, és forralja fel a buggyantott tojást.
3. Óvatosan ürítse le a tartályt, nehogy megsérüljön a tojás. Ha megszokta, hogy a buggyantott tojást más módon készíti elő, akkor használja azt.
4. Amíg a buggyant főtt, a káposztát vékony csíkokra vágjuk.
5. A sulugunit 1 cm -es kockákra vágjuk.
6. Vágja a paradicsomot tetszőleges méretű kockákra vagy ékekre.
7. Egy tálban keverje össze az összes terméket: káposzta, paradicsom és suluguni. Ízesítse őket növényi olajjal és sóval.
8. Jól keverje össze az ételt.
9. Helyezze a salátát egy tányérra, és szórja meg lenmaggal.
10. Óvatosan helyezze a buggyantott tojást a zöldségekre. A káposztából, paradicsomból, suluguniból és buggyantott tojásból készített salátát azonnal tálalja az asztalra.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni buggyantott tojással, paradicsommal és mozzarellával.
