A karácsonyi sárgarépa és gyömbér torta dióval finom, fűszeres és aromás. Különösen jó az újévi ünnepek alatt. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Szeretne valami édeset főzni, anélkül, hogy sértené az alakját? Ezután vegye figyelembe a csodálatos sárgarépatortát. Ha szkeptikus a sárgarépás édességek iránt, akkor biztos vagyok benne, hogy miután elfogyasztott egy darabot ebből a lepényből, meggondolja magát. A karácsonyi sárgarépa és mézeskalács receptje dióval nemcsak megfizethető, hanem könnyen elkészíthető. A sütemények mérsékelten nedvesek és nagyon lédúsak. És a fűszereknek köszönhetően a sárgarépa íze teljesen eltűnik, ami rendkívüli ízt kölcsönöz a desszertnek. Ha ezzel a kulináris remekművel kezeli vendégeit, akkor senki sem fogja kitalálni, hogy a sütés fő összetevője a sárgarépa.
A kész süteményt tálalhatjuk úgy, ahogy van, vagy két vékonyabb süteményre vágjuk, és megkenjük tejföllel vagy pudingkrémmel. Akkor kapsz egy igazi születésnapi tortát. Süthet süteményt nemcsak téglalap alakban, hanem ovális, kerek vagy átmenő lyukkal is. Ez lehet egy nagy vagy kicsi adag sütemény is.
Lásd még, hogyan kell csokoládéval jeges sütőtökből készült muffint készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 459 kcal.
- Adagok - 1 cupcake
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Liszt - 200 g
- Sárgarépa - 180 g
- Tojás - 2 db.
- Őrölt gyömbérpor - 1 tk
- Cukor - 160 g vagy ízlés szerint
- Szóda - 1 tk
- Dió - 50 g
- Növényi olaj - 150 ml
Lépésről lépésre a karácsonyi sárgarépa és a gyömbéres sütemény elkészítése dióval, recept fotóval:
1. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durvára reszeljük.
2. Tiszta és száraz serpenyőben enyhén szárítsa meg a diót, és aprítsa kisebb darabokra. Dió helyett használhatunk mandulát, mogyorót, kesudiót, földimogyorót, pisztáciát …
3. Keverje össze a sárgarépaforgácsot apróra vágott dióval és gyömbérporral egy tálban. Ehhez a masszához bármilyen más aromás fűszert is hozzáadhat: kardamomot, fahéjat, mandulalisztet, citrushéjat.
4. Jól keverje össze az ételt, és tegye félre a tálat.
5. A tojásokat megmossuk, és tartalmát egy tálba öntjük.
6. A tojásokat kissé felverjük és hozzáadjuk a cukrot. Folytassa a habverést, amíg puha és kétszeres térfogatú lesz.
7. Öntsön növényi olajat a tojásmasszába, és keverje össze a termékeket keverővel, amíg sima nem lesz.
8. A folyékony alaphoz lisztet öntünk, és finom szitán átszitáljuk. A liszt oxigénnel gazdagodik, a pékáruk pedig puhábbak lesznek.
9. Adjunk hozzá szódabikarbónát a tésztához, és ismét jól keverjük össze.
10. Keverje össze a tésztát a sárgarépa forgáccsal.
11. Vegyünk egy turmixgépet habverővel és keverjük simára a tésztát, hogy egyenletesen eloszoljon.
12. Helyezze a tésztát egy tepsibe, és egyenletesen simítsa el.
13. A süteményt 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük, és 40 percig sütjük, amíg puha és aranybarna nem lesz. Ha attól tart, hogy a sütemény nem sül meg, akkor ellenőrizze a készenlétet egy fapálcika átszúrásával, tisztának kell lennie ragasztás nélkül. Szórjuk meg porcukorral vagy porcukorral a kész karácsonyi sárgarépa-gyömbéres süteményt dióval, ha szükséges.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet fűszeres sárgarépatortát készíteni. karácsonyi cupcake.
