Hamarosan itt az újév és a karácsonyi ünnepek. Ezért feltétlenül tematikus mézeskalácsot kell sütni. Ez egy nagyon izgalmas és élvezetes tevékenység, amelyet különösen szórakoztató gyerekekkel végezni.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Az elmúlt években a gyömbéres édességek egyre hagyományosabbá váltak. Ezek palacsinták, sütemények, zsemlék, vékony sütik és mézeskalácsok, amelyekből egész mézeskalács házakat állítanak össze. Ezért azt javaslom, hogy előre készítsen mézeskalácsot, hogy tisztelje rokonait az újévben és a karácsony napján. Ez a mézeskalács recept nagyon sokoldalú. Mivel egy tésztából mézeskalácsot és sütiket is lehet egyszerre sütni. Ez a kinyújtott tészta vastagságától függ. Ha nagyon vékonyra tekerjük, ropogós süteményeket kapunk, ha pedig buja, akkor kellemes fűszeres aromájú mézeskalácsot kapunk.
Ezenkívül az ilyen karácsonyi mézeskalács sütik nemcsak finom csemegét jelentenek, hanem egy szép játékot is a karácsonyfához. Ez különösen a gyerekeket vonzza, amikor a fajáték ehető. Emellett a karácsonyi mézeskalács is érdekes ajándék lehet. Nagyon jó gyönyörű, finom mézeskalácsot adni a vendégeknek. Minden karácsonyi sütési receptet megkülönböztet a különféle fűszerek jelenléte a tésztában. A gyömbér mellé fahéjat, szegfűszeget, szerecsendiót, kardamomot, ánizst, szegfűszegrügyet, szegfűborsót is hozzáadhatsz … És változtatásképpen egyszerre több fűszert is használhatsz.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 353 kcal.
- Adagok - 15-18
- Főzési idő - 1 óra 20 perc
Hozzávalók:
- Liszt - 250 g
- Vaj - 100 g
- Tojás - 1 db.
- Méz - 3 evőkanál
- Gyömbérpor - 2 tk
- Só - csipetnyi
- Szódabikarbóna - 1 tk felső nélkül
Karácsonyi mézeskalács főzése
1. A lisztet, a sót, a szódabikarbónát és a gyömbérport egy keverőtálba tesszük. A gyömbérpor helyett friss gyömbérgyökeret használhat. Ehhez tisztítsa meg és verte turmixgéppel, vagy reszelje le finom reszelőn.
2. Keverje hozzá a lisztet és a gyömbért.
3. Egy tálban keverje össze a tojást, a szobahőmérsékletű vajat és a mézet. Az ételt addig keverjük, amíg homogén masszává nem válik. Ezt meg lehet tenni keverővel vagy egyszerűen villával összegyúrni.
4. Öntsük a tojásos-olajos masszát a lisztes masszába.
5. Keverje meg a tésztát, hogy egyenletesen eloszthassa az ételt. A tészta elég puha lesz. Ezért takarja le fóliával, és küldje a hűtőszekrénybe fél órára. Ez idő alatt egy kicsit megkeményedik, majd könnyű lesz vele dolgozni.
6. Ez idő elteltével vegye ki a tészta egy részét, és gömbölyítsen belőle golyót, amelyet sütőpapírra tesz.
7. A kezével nyomja le a zsemlét, hogy összetörje és mézeskalács formát öltjön. Helyezze a termékeket rövid távolságra egymástól, mert sütéskor a mézeskalács mérete megnő.
8. Küldje el a terméket 180 ° C -ra előmelegített sütőbe 30 percre. A kész mézeskalácsot megszórjuk porcukorral, vagy lefedjük bármilyen porcukorral. Ha szeretné bemutatni őket barátainak, akkor tegye őket egy gyönyörű újévi dobozba vagy táskába, és kösse össze szalaggal.
Tekintse meg a karácsonyi szeszesital mézeskalács elkészítésének videó receptjét is.
