A hagyományos reggeli recept, amely megfelel minden költségvetésnek, a tészta tojással és sajttal. Kulináris titkok. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Kulináris titkok
- Videó recept
A makaróni és a sajt mindennapi, egyszerű, de népszerű étel reggelire vagy ebédre, vacsorára pedig már elég magas kalóriatartalmú. Ezért azok számára, akik megőrzik az alakot, jobb, ha nem eszik ezt az ételt este. Ezt az ételt mindenki szereti, a legkisebbektől a felnőtt generációk ízletes ételeinek szerelmeseiig. Ezért ez a finomság mindenkinek megfelel.
A sajttal megszórt tésztát általában klasszikusnak tekintik. Azonban ebben a receptben egy tojással diverzifikáltam őket. Ezek a termékek tökéletesen kiegészítik egymást, így a tészta ízletesebb. Ez egy rendkívül egyszerű étel, amelynek elkészítése legfeljebb 20-25 percet vesz igénybe. Segíteni fog, ha nincs mit enni a házban, vagy túl lusta valamit főzni. Ezenkívül kísérletezhet ezzel a recepttel, és hozzáadhatja azokat a termékeket, amelyek a hűtőszekrényben vannak. Például gombát, paradicsomot, kolbászt, szalonnát, brokkolit, zöldbabot stb.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 355 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Tészta vagy spagetti - 100 g
- Sajt - 50 g
- Növényi olaj - 1 tk
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Tojás - 1 db.
- Vaj - 20 g
Lépésről lépésre tészta főzése tojással és sajttal, recept fotóval:
1. Öntsön vizet, növényi olajat és sót egy serpenyőbe. Tegye a tűzhelyre és forralja fel.
2. Merítse a spagettit forrásban lévő vízbe, és keverje össze, hogy ne ragadjon össze. A víz azonnal leáll, ezért forraljuk fel újra. Ezután csavarja a hőmérsékletet közepes üzemmódba, és főzze a tésztát 1 percig kevesebb ideig, mint a gyártó csomagolásán. Vagyis vigye őket al dente állapotba, kissé meg nem főzve.
3. A kész tésztát szitára forgatva üvegesítse a folyadékot.
4. Közben lereszeljük a sajtot.
5. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk a tojást. Azonnal megragad.
6. Ekkor azonnal tegye a tésztát a serpenyőbe.
7. És gyorsan keverd össze őket a tojással.
8. Helyezze őket egy tálra, és szórja meg sajttal. Azonnal kezdje el kóstolni, amíg a tészta forró, a sajt megolvadt és finom.
Kulináris titkok:
- Ne főzzük túl a tésztát.
- Annak érdekében, hogy a tészta ne ragadjon össze, feltétlenül adjon hozzá növényi olajat főzés közben.
- Bármilyen tészta használható: spagetti, szarv, íj, tészta.
- Vegyünk kemény tésztát, ezek kevésbé táplálóak és egészségesebbek.
- Csak frissen használjon tojást. Ellenőrizze készenlétüket: merítse őket hideg vízbe, ha felúszik, akkor a tojás nem alkalmas fogyasztásra.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet spagettit főzni tojással és sajttal.
