Mafai és a termék kalóriatartalma. A burmai szőlő hasznos tulajdonságai és felhasználásának ellenjavallatai. Receptek ételekhez ezzel a gyümölccsel, miközben a legérdekesebb tényeket hangoztatják róla.
A burmai szőlő előnyei
Ez a gyümölcs sok emberi problémát képes megoldani, amikor az egészségéről van szó. A mafai előnyei a következők:
- A vérszegénység kezelése … A burmai szőlő magas vasat tartalmaz. Ezért alacsony hemoglobinszint esetén a termék használata ajánlott.
- Az immunitás erősítése … A mafai C -vitamin gazdag tartalma hozzájárul a szervezet túlműködés vagy egészségtelen életmód miatt elvesztett funkcióinak helyreállításához.
- Női problémák … Nehéz időszakokban a nőknek tanácsos a burmai szőlő fogyasztása a meglévő probléma tüneteinek enyhítése érdekében.
- Az alkoholizmus következményeinek megszüntetése … Az inni szerető emberek szervezetében gyakran hiányzik a magnézium. A mafai használatakor a másnaposság szindróma csökken, míg a vágy, hogy kihagyjon egy pohár mámorító italt.
- Cystitis kezelése … A mafai meglehetősen erős vízhajtó hatással rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy használatakor csökken a vágy, hogy a szükséges ok nélkül ismét meglátogassa a mellékhelyiséget.
- Fogyókúra … Annak ellenére, hogy a burmai szőlő meglehetősen nagy mennyiségű, könnyen emészthető cukrot tartalmaz, diétás terméknek számít.
- A toxinok eltávolítása … A mafai olyan anyagokat tartalmaz, amelyek tisztító hatásúak és eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből.
- Gyógyszer álmatlanságra … Azok, akik szenvednek ettől a problémától, burmai szőlő fogyasztása után javulást tapasztalnak ezen a téren. Az alvás mélyebb lesz zavaró látomások nélkül.
Nem szabad félni a vas túladagolásától, ha maffit használ. Nem mérgező vegyületként lép be az emberi szervezetbe. Ennek következtében az anyag feleslegét minden probléma nélkül eltávolítják, anélkül, hogy károsítanák az emberi egészséget.
Kár és ellenjavallatok a mafai használatára
Még az egészséges ételek is képesek a test legnegatívabb reakcióját kiváltani egy személyben. A mafai ellenjavallatok általában a használat következő aspektusaira vonatkoznak:
- Személyes intolerancia … Nem minden ember képes megfelelően reagálni egy egzotikus gyümölcs bevételére. A legjobb esetben csalánkiütéssel száll le, de lehetőség van Quincke ödémájára.
- A gyomor fokozott savassága … Önmagában még az érett mafai gyümölcs is viszkózus ízű. Ez a fajta savasság jó a hányinger enyhítésére, de nem kifejezett gastroduodenitis esetén.
- Terhesség … A gyermekvállalás időszakában jobb, ha a maffit almával vagy körtével helyettesíti. Az orvosok figyelmeztetésének oka az, hogy a burmai szőlő erjesztést okozhat a gyomorban, ami nem kívánatos egy helyzetben lévő nő számára.
- Szoptatás … Sok csecsemőt gyomorgörcsök szenvednek születésük után, amit az okozhat, hogy édesanyjuk ezt a terméket fogyasztja.
A mafai szedésének kevés ellenjavallata van. Azonban még ilyen kis korlátozás mellett is óvatosan kell használni a burmai szőlőt a menüben.
Mafai ételek és italok receptjei
A déli szélességi körből származó ilyen ajándékot hatékonyan kell felhasználni annak érdekében, hogy az étrendet minél változatosabbá tegye. A mafai recepteket egyediségük különbözteti meg, mivel meglehetősen nehéz lehet magának a gyümölcsnek a beszerzése.
A leggyakoribb ételek és italok:
- Paradicsomi koktél … Elkészítése során emlékeznie kell arra, hogy ennek a gyümölcsnek a csontja nagyon keserű és nehezen választható el a péptől. Miután levágta a mafai lédús részét a magjából, keverőgépben kell feldolgoznia két kivi, egy lime és ananász pép mellett. Célszerű használat előtt lehűteni egy ilyen élénkítő italt, vagy bedobni pár jégkockát.
- Maláj fagylalt … A mindenki számára ismerős fagylaltot érdekes módon kiegészíthetjük burmai szőlővel. Ehhez tegyen három golyó fagylaltot a vázákba, és töltse meg őket mafai sziruppal. Elkészítheti úgy, hogy 4 evőkanál cukrot összekeverünk egy csokor megszólaltatott szőlő pépével, és ezeket az összetevőket vízfürdőben addig keverjük, amíg édes masszát nem kapunk.
- Gyümölcspörkölt … Az elkészítéséhez 1 kg mafai -t kell pörkölni, fűszerek hozzáadásával gyömbér, fahéj, szerecsendió és citromlé formájában. A kapott ételhez gránátalmát is hozzáadhat, ettől különösen finom lesz a rizs vagy a hajdina köre.
- Mafai zselé … Miután kinyomta a gyümölcslevet a gyümölcs pépéből, alacsony lángon fel kell melegíteni és 40-45 percig forralni. Ebben az esetben a 150 g lisztre jutó 1 liter folyadék arányából kell kiindulni, amelyet ezután hozzá kell adni a főtermékhez. További 10 perc ilyen főzés elegendő ahhoz, hogy az étel kész legyen. A kapott masszát le kell hűteni, és ha szükséges, hozzáadjuk a tejszínhabot.
- Burmai szőlőlekvár … Azok számára, akik szeretnek előre felkészülni a téli időszakra, ez a recept megfelelő. Az ilyen gyümölcs meglehetősen gyorsan romlik, ezért időben fel kell használni a rendeltetésének megfelelően. Jobb, ha túlérett gyümölcsöket hagyunk lekvárnak, sűrű bogyókat pedig lekvárnak. Miután eltávolította a magokat róluk, meg kell önteni a maffit cukorsziruppal. Szükség van egy ilyen édes termék főzésére, amíg az teljesen meg nem főzött. Túl sűrű lekvár, majd gyorsan cukor, és teljesen alkalmatlan a sütemények impregnálására.
- Provence -i káposzta … Ez az étel magában foglalja az áfonya (150 g), a mafai (150 g) és az apróra vágott káposzta (0,5 kg) hozzáadását a hámozott almához. Mindezeket az összetevőket növényi olajban pároljuk, majd 15 g cukrot és 15 ml almaecetet adunk hozzá.
- Ínyenc desszert … Az elkészítéséhez adjon hozzá további termékeket, például nádcukrot, kakaóport és vanillint a mafaihoz. A felsorolt összetevőket prémium liszt és turmixpép hozzáadásával kell összekeverni. Az eredmény finom desszert, amelyet fél órán keresztül kell sütni.
- Okroshka keleti nyelven … Nyáron különösen jók a hideg levesek. Ennek az ételnek az elkészítéséhez el kell különíteni a mafai pépet a csonttól. A kapott édes -savanyú terméket finomra kell vágni. Ennek az ételnek az alapja két főtt burgonya, egy sárgarépa, konzerv zöldborsó (opcionális), három tojás, egy kis darab csirke és kvass (savó). A felsorolt összetevőket összekeverjük és hozzáadjuk a héját burmai szőlő aprított pépének formájában.
- Érdekes rakott … Ennek a kulináris remekműnek a létrehozásakor három mafai gyümölcsöt kell venni, és meg kell hámozni. A kapott pépet gombával (csiperkegomba vagy tejgomba) kell megsütni szója- vagy olívaolajban. Ezután a kapott masszát fel kell önteni 5-6 tojással, előzetesen sózzuk és borsozzuk a rakottat.
- Sertéshús magában a gyümölcslében … Ennek a finomságnak a kipróbálásához be kell pácolnia egy speciális recept szerint. A burmai szőlő pépét el kell keverni egy kanál ecettel és három evőkanál tejföllel. Az ilyen pácot egy napig kell tartani, hogy aztán finomra vágott sertéshúst dolgozhassunk fel vele. Ilyen infúzióban áztatva a hús pár órás feldolgozás után használatra kész. Ezután az ünnepi asztal dísze lesz egy körettel burgonyapüré vagy rizs formájában.
Érdekes tények a burmai szőlőről
A gyümölcs neve néhány ember számára zavaró lehet. A mafai ugyanolyan kapcsolatban áll a szőlővel, mint a torma a retekkel. Ezt a terméket teljesen más növényi alfajként kell besorolni.
Az ínyencek úgy vélik, hogy fő hátránya, hogy nehéz megkülönböztetni a pépet a meglehetősen nagy magoktól. Ennek eredményeként a legtöbb drága terméket selejtezik e probléma miatt.
A termékből származó bor egyszerűen elképesztő, mert édes -savanyú ízt kap. Ugyanakkor az enoterápia (kezelés hasonló itallal) csodákra képes a szív- és érrendszeri betegségek, a prosztata- és az emlőrák esetében. Ebben az esetben a mérsékelt borfogyasztásról beszélünk, amelynek egyetlen adagja nem haladhatja meg a napi két poharat.
A közelmúltban a szőlőboom érdekes témává vált a kozmetológiában. A burmai gyümölcspép ideális hajmaszkok készítéséhez, valamint krémek, amelyek szűkítik az arcon lévő megnagyobbodott pórusokat, amelyek komedonok megjelenését idézik elő.
Nézze meg a videót a maffiákról:
A mafai érdekes beszélgetési téma, ha gasztronómiai kérdésekről van szó. Mivel meglehetősen ritka gyümölcs, képes kielégíteni az éhséget, minimális kárt okozva az emberi egészségnek. Különösen értékes azok számára, akik vérszegénységben és általános leépülésben szenvednek.
