Ha gyors és ízletes harapnivalóra vágyik, a házi mini pizza nagyszerű megoldás. Ez a cikk egy egyszerű és gyors receptet mutat be egy finom pizza elkészítéséhez.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A szakácsok mindenhol megosztják a sok gyors pizza receptet, amelyeket Jamie Oliver, a híres amerikai séf alapított. A receptje egyszerű: a tésztát 3 evőkanál arányban dagasztják. liszt, 3 evőkanál. tejfölt és 1 tojást, ecetes oltott sót adunk hozzá. A tészta állaga olyan, mint a palacsinta, közepes vastagságú. Az ilyen alapot előmelegített sütőben, 235 fokos hőmérsékleten 10 percig sütjük, majd a pizzát 200 fokon, ugyanennyi ideig, de a töltelékkel együtt sütjük. Minden nagyon gyors és egyszerű! A fenti recept után felesleges írni valamit a gyors pizzáról, de vannak gyorsabb lehetőségek is. Például egy pizza vásárolt tésztából vagy házi tésztából, amelyet korábban fagyasztottak.
A fagyasztott tésztából készült mini pizza ugyanolyan ízű, mint a pizza, de más formátumban. Kényelmes előkészíteni vacsorákra és baráti partikra, mert minden mini pizza külön tálalás mindenkinek. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, az íze csodálatos, a megjelenése étvágygerjesztő. A tésztát pedig sokféleképpen lehet használni: puff, puff élesztő, omlós kenyér, élesztő, kovásztalan stb. Pizzát főzhet sütőben, serpenyőben vagy tepsiben, vagy mikrohullámú sütőben, ha rendelkezésre áll.
A pizza töltelék bármi lehet, sok kísérlet van itt, ezért válassza ki az ízlésének megfelelő termékeket. Bármilyen sajtot, spenótot, brokkolit, cukkinit, kolbászt, paradicsomot, olajbogyót, gyógynövényeket stb.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 266 kcal.
- Adagok - 1 pizza
- Főzési idő - 20 perc (plusz a tészta kiolvasztásához szükséges idő)
Hozzávalók:
- Fagyasztott tészta (ebben a receptben házi puff) - 150-200 g
- Füstölt kolbász - 150 g
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Sajt - 100 g
- Paradicsom - 1 db.
Hogyan készítsünk gyors mini pizzát lépésről lépésre:
1. Vegye ki a tésztát a hűtőből vagy fagyasztóból, és hagyja felolvadni. Tegye ezt természetesen a mikrohullámú sütő használata nélkül. Amikor eléri a szobahőmérsékletet, sodrófával vékonyra tekerjük, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
2. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és egyenletesen eloszlatjuk a tésztán. Ha szeretné, először az alapot ketchuppal töltheti, így a pizza lágyabb és puhább lesz.
3. A kolbászt vékony félkarikákra vágjuk, és a tésztára kenjük.
4. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja vékony félkarikákra, amelyeket a kolbász tetejére fektetnek.
5. A sajtot darabokra törjük, lereszeljük, rudakra vagy szeletekre vágjuk, és szintén a paradicsom tetejére tesszük a pizzára.
Ekkor melegítse elő a sütőt 220 fokra, és küldje el a pizzát 10-15 percre. Az első 5 percben tartsuk fóliával letakarva, nehogy kiszáradjon. Ezután távolítsa el, hogy a termék megbarnuljon. Használat előtt felöntheti a pizzát ketchuppal, majonézzel vagy bármilyen más mártással.
Nézzen meg egy videó receptet is arról, hogyan lehet mini pizzát készíteni 5 perc alatt.
