Az omlett kiadós és finom reggeli. Annyi lehetőség van az elkészítésére, hogy minden evő megtalálja az ízlésének megfelelőt. Ennek az ételnek a sok fajtája közül a nyári szezonban nagy a kereslet egy omlett paradicsommal és cukkinivel. Készítsük fel.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Minden ember reggelivel kezdi a reggelit, amelynek kiadósnak, egészségesnek és ízletesnek kell lennie. Mivel a kiadós étel lehetővé teszi, hogy dolgozzon, tanuljon és gyakoroljon anélkül, hogy az ételre gondolna. A reggeli megoldás kiváló lesz - omlett cukkinivel és paradicsommal. A recept egyszerű, mégis ízletes, tápláló és kielégítő.
Ezek a zöldségek sok vitamint és ásványi anyagot, fehérjét, keményítőt, rostot és savakat tartalmaznak. Alacsony kalóriatartalmú zöldségek, miközben táplálóak. De mint más omlett receptek, ennek is megvannak a maga finomságai és jellemzői. A főzés megkezdése előtt figyelembe kell vennie néhány árnyalatot. Először is érdemes a cukkinit fiatalnak és enyhén zöldesnek venni. Gyengéd ízűek és gyorsabban főznek. Másodszor, ebben a receptben a cukkini előre megsült, ezért durvára kell vágni. De lereszelheti a zöldséget, és összekeverheti a tojásos masszával. Harmadszor, mivel a cukkini ízében nem különbözik, mindenféle zöld és más termék hozzáadható az omletthez.
- Kalóriatartalom 100 g - 72 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Cukkini - 1 db.
- Paradicsom - 1 db.
- Tojás - 2 db.
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Növényi olaj - sütéshez
- Kapor - néhány gally
Paradicsommal és cukkinivel készült omlett főzése lépésről lépésre:
1. A cukkinit megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és 5 mm vastag karikákra vágjuk. Ha érett zöldséget használ, akkor először hámozza meg, és távolítsa el a belső magokat. Ne tegye ezt fiatal egyénekkel, mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja 5 mm -es karikákra is.
2. A tojásokat felverjük egy tálba, sóval ízesítjük, és hozzáadjuk az apróra vágott kaprot. Bármilyen más zöldet is hozzáadhat, ha úgy tetszik.
3. A tojásmasszát simára keverjük. Nem kell turmixgéppel felverni, csak villával keverjük össze, hogy a sárgája összekeveredjen a fehérjével.
4. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, öntse bele a növényi olajat, és tegye a cukkini karikákat. Kapcsolja be a közepes lángot, fűszerezze a cukkinit sóval, adjon hozzá fekete borsot, ha szükséges, és körülbelül 5 percig pirítsa aranybarnára.
5. Fordítsa meg a cukkinit, és hozza ugyanazt az arany színt.
6. Ezután adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot a cukkinihez, amely az egyik oldalát szó szerint 1 percig sütjük.
7. Fordítsa meg a paradicsomot, és azonnal öntse fel a tojást. Helyezze a fedőt a serpenyőre, és közepes lángon pirítsa az omlettet, amíg a tojások alvadnak. Amint a massza összenyomódik, kapcsolja ki a tüzet, vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és tálalja az ételt az asztalhoz.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell sütni egy omlettet paradicsommal, cukkinivel és sajttal a sütőben.
