Ha rendelkezésre áll egy csirke és egy modern kulináris asszisztens - egy multicooker, akkor minden erőfeszítés nélkül és minimális idő alatt főzhet vacsorát az egész családnak. Ma lassú tűzhelyen főzzük a csirkét a saját levében.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A multicooker nagyszerű asszisztens a konyhában egy modern háziasszony számára. Ez a berendezés minden nap egyre nagyobb népszerűségre tesz szert, ami általában nem furcsa. Ha multikookerben főz, akkor nem kell sokáig a közelében állnia, például a tűzhelynél, és figyelnie kell a főzési folyamatot. Csak ki kell rakni az összes szükséges terméket a tálba, beállítani egy időzítőt, megnyomni a "Start" gombot, és a főzési folyamat elindul. És amikor a megfelelő jel megszólal, az étel megsül.
Multikookerben bármit főzhet, az első fogásoktól a pékárukig. Egyszerű, megfizethető, de a főételek különösen ízletesek és aromásak. Ma csirkehúst főzünk. Sok hasonló recept létezik, de azt javaslom, hogy kezdje a legegyszerűbb - párolt csirkével a saját levében. Az ilyen hús lágy, ízletes és diétás. A recepthez csirke vagy annak bármely része, fűszerek és lassú tűzhely szükséges. És tőled szükség van rá, csak néhány perc munkát szánni, és egy óra múlva egy gyengéd és lédús csirkével fog örülni.
- Kalóriatartalom 100 g - 130 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 1 óra 20 perc
Hozzávalók:
- Csirke - 1 db.
- Őrölt szerecsendió - 0,5 tk
- Babérlevél - 2 db.
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Szegfűborsó - 3 db.
- Só - 1 tk
- Növényi olaj - sütéshez
Pörkölt csirke főzése lépésről lépésre lassú tűzhelyen:
1. Mossa meg a csirkét, távolítsa el a benne lévő zsírréteget, és ossza szét részekre. Én kövér házi tetemet használok, ezért lehámoztam. Ha nem fél az étel extra kalóriáitól és zsírtartalmától, akkor hagyja rajta a héját. Ezenkívül a csirke választása, nevezetesen otthon vagy vásárolt, egész hasított test vagy egyes részek, szintén választási jog. Használhatja a legjobban tetsző alkatrészeket.
2. Öblítse le a multicooker tálat folyó vízben, szárítsa meg és helyezze a készülékbe. Felöntjük kevés olajjal, felmelegítjük, és a csirke részeket leengedjük.
3. A baromfit körülbelül 10 percig sütjük, többször megfordítva. Szükséges, hogy vöröses kéreg képződjön rajta.
4. Ezután fűszerezzük a húst fűszerekkel, sóval és borssal. Öntsön 50 ml vizet, és fedje le a multicooker -t. Állítsa a "párolás" módot 1 órára, és főzze a csirkét, amíg a jelzés megszólal.
Megjegyzés: A főzési idő kb minden modellnek saját lehetőségei és jellemzői vannak. Az időkülönbség azonban nem több, mint 10 perc. Ezért, ha először főz multicookerben, ellenőrizze a modell idejét, hogy később beállíthassa.
A főtt csirkét saját levében főzve tálaljuk zöldségsalátával és kedvenc körettel (zabkása, spagetti, burgonya, rizs). Akkor az egész család tele lesz és boldog.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a párolt csirkét lassú tűzhelyen.
