Hogyan főzzük a káposztát lassú tűzhelyen? A főzés titkai és finomságai. TOP 4 recept lépésről lépésre. Videó receptek.
Párolt káposzta hússal lassú tűzhelyen
Párolt káposzta hússal nemcsak családi vacsorára, hanem ünnepi lakomára is felszolgálható. Annak ellenére, hogy ez a szovjet múlt edénye, nagy a kereslet.
Hozzávalók:
- Hús - 300 g
- Káposzta - 0,5 fej káposzta
- Íj - 3 fej
- Sárgarépa - 1 db.
- Paradicsompüré - 2 evőkanál
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Bors - csipet
- Babérlevél - 1-2 db.
- Növényi olaj - 2 evőkanál
A párolt káposzta húsos főzése lépésről lépésre lassú tűzhelyen:
- A húst megmossuk és kockára vágjuk.
- Kenje meg a multicooker edényét növényi olajjal és melegítse fel.
- Tegye bele a húst, és enyhén aranybarnára pirítsa.
- A káposztát csíkokra vágjuk. Hámozzuk meg és reszeljük le a sárgarépát és a hagymát.
- Amikor a hús majdnem kész, adjuk hozzá a zöldségeket fűszerekkel.
- Só, tegye bele a paradicsompürét, keverje össze, és hagyja, hogy "párolt" üzemmódban 1, 5 órán át párolódjon.
Párolt káposzta almával és aszalt szilvával
Tudva, hogyan kell párolni a káposztát lassú tűzhelyen, nem lesz nehéz aszalt szilvával és almával főzni. Ez az ételváltozat alkalmas vegetáriánusok és a nagyböjtöt betartók számára.
Hozzávalók:
- Alma - 300 g
- Aszalt szilva - 100 g
- Mazsola - 200 g
- Káposzta - 1 kg
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Paradicsompüré - 1 evőkanál
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Növényi olaj - 2 evőkanál
Párolt káposzta főzése almával és aszalt szilvával lépésről lépésre:
- A káposztát csíkokra vagy kockákra vágjuk.
- Az almát kimagozzuk és karikákra vágjuk.
- A mazsolát és az aszalt szilvát megmossuk és kockára vágjuk.
- Hámozzuk meg és vágjuk fel a sárgarépát és a hagymát: a sárgarépát csíkokra, a hagymát félkarikára.
- Kenje meg a multicooker növényi olajjal, tegye a káposztát, és öntsön 1/3 evőkanál. víz. Kapcsolja be a "párolás" programot 20 percig.
- Ezután adjunk hozzá hagymát, sárgarépát, paradicsompürét, keverjük össze és pároljuk 10 percig.
- Ezen idő elteltével adjunk hozzá almát, mazsolát, aszalt szilvát, fűszereket és sót a káposztához.
- Keverjük össze és pároljuk, amíg a káposzta elkészül.
Párolt káposzta lassú tűzhelyen burgonyával és kolbásszal
Olcsó, ízletes, kielégítő és étvágygerjesztő - ennyi erről az ételről. Párolt káposzta burgonyával és kolbásszal lehet főétel vagy köret. Ezenkívül kiváló töltelék pitékhez és gombócokhoz.
Hozzávalók:
- Káposzta - 700 g
- Kolbász - 300 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Burgonya - 5 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Paradicsomszósz - 2 evőkanál
Lassanként párolt káposzta főzése lassú tűzhelyen burgonyával és kolbásszal:
- Hámozza meg és vágja le a hagymát, a burgonyát és a sárgarépát: hagymát - félgyűrűben, sárgarépát - reszelőn, burgonyát - kockákra.
- A káposztát csíkokra vagy kockákra vágjuk.
- A kolbászt karikákra vágjuk.
- Öntsön olajat a multicooker tálba, tegye a kolbászokat és főzze 10 percig "Fry" módban.
- Ezután adjuk hozzá az összes zöldséget.
- 2 evőkanál. keverjük össze a paradicsomszószt vízzel, adjunk hozzá sót, borsot, fűszereket és öntsük a zöldségekre.
- Zárja le a tálat fedéllel, és lassú tűzhelyen, „párolás” módban főzze a káposztát 40 percig.
Videó receptek:
