A finom és kiadós reggeli elkészítéséhez egyszerű összetevőkre lesz szüksége, amelyek minden otthonban megtalálhatók. A Frittata vízen cukkinivel ízletes, tápláló és gyengéd étel. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- A frittata főzése lépésről lépésre vízben cukkinivel
- Videó recept
A Frittata egy olasz omlett, amelyet korábban, a távoli múltban hagyományosan kizárólag parasztok, olaszországi kis falvak lakói főztek. Ez az egyik legegyszerűbb étel, amelyet recept nélkül készíthet. Az edényt először a tűzhelyen főzzük, majd a sütőben megsütjük. Egyszerűsége, előnyei és kiváló íze miatt a frittata mára világszerte népszerűségre és elismerésre tett szert. Végül is rendkívül egyszerű az elkészítése, és az eredmény minden várakozást felülmúl! Ezenkívül ez az omlett sokoldalú, és korlátlan teret enged a kulináris fantáziának. Mivel az étel sokféle tölteléket tartalmazhat, például húst, gombát, sajtot, zöldséget. Utóbbival elkészítek egy ételt: frittata vízben cukkinivel és paradicsommal.
Általánosságban elmondható, hogy a frittata nagyszerű módja annak, hogy mindent a hűtőszekrénybe helyezzen. Gyűjtsük össze az összes zöldséget (brokkoli, spenót, paradicsom, paprika …), vegyünk sajtot, rendes túrót vagy ricottát, és kész is az omlett töltelék. Ha marad a kolbász és a hús, akkor nyugodtan használja fel. A legkényesebb étel tökéletes reggelire, ebédre vagy vacsorára. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ami különösen vonzóvá teszi. Ezenkívül a frittata egész évben elkészíthető. Még akkor is, ha nem állnak rendelkezésre friss zöldségek, a fagyasztott ételek megteszik. Ez az étel különösen azoknak fog tetszeni, akik követik az ábrát és számolják az elfogyasztott kalóriákat.
- Kalóriatartalom 100 g - 72 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Tojás - 2 db.
- Víz - 2 evőkanál
- Növényi olaj - sütéshez
- Cukkini - 0, 5 db.
- Só - csipetnyi
- Kapor - pár gally
- Paradicsom - 0, 5 db.
Lépésről lépésre a frittata főzése vízben cukkinivel, recept fotóval:
1. Mossa meg a tököt és szárítsa meg papírtörlővel. 5 mm -es karikákra vágjuk. Ha a zöldség megérett, húzza le a durva héjról, és távolítsa el a nagy magokat. Egy fiatal gyümölcs esetében a héja gyengéd, a magja kicsi, mossa meg, szárítsa meg és vágja a paradicsomot 5 mm -es félkarikákra. Vegyünk kemény és sűrű paradicsomot. A krém ideális. Ha a gyümölcsök vizesek, távolítsa el a folyadékot a paradicsomból, és szárítsa meg egy kicsit, és csak ezután használja az omletthez.
2. A tojásokat felverjük egy edénybe, felöntjük vízzel, és egy csipet sót adunk hozzá.
3. A kaprot finomra vágjuk, hozzáadjuk a tojásos masszához, és mindent jól elkeverünk, amíg sima nem lesz.
4. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe és melegítse fel. Hozzáadjuk a cukkinit, és közepes lángon mindkét oldalán aranybarnára pirítjuk.
5. Add hozzá a paradicsomot a serpenyőbe.
6. Öntsük a tojásos masszát a termékekre, és küldjük a 180 fokra előmelegített sütőbe 5 percre, amíg finom kérget nem kapunk. Az elkészített vizes frittatát cukkinivel tálaljuk közvetlenül főzés után.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a frittatát zöldségekkel.
