Ha még mindig azon gondolkodik, hogy mit kell reggelizni az egész család reggelire, akkor a választás nyilvánvaló. Az étel könnyű és egészséges, kiadós és ízletes változata - túrós omlett tejföllel és paradicsommal. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Túrós omlett lépésről lépésre elkészítése tejföllel paradicsommal
- Videó recept
Túrós omlett tejföllel paradicsommal - gyors és ízletes, tápláló és kiadós reggeli. A tejföl buja, gyengéd és sűrűvé teszi az omlettet, a túró pedig további jóllakottságot kölcsönöz. De ha még nagyobb sűrűséget szeretne elérni, akkor adjon hozzá 1 evőkanálot a termékek összetételéhez. Liszt. A tejföl és a túró zsírtartalmát válassza ki maga. Ugyanakkor ne feledje, hogy minél zsírosabbak az ételek, annál teltebb az omlett. Ezért, ha nem fél az extra kalóriáktól, válassza azt magas zsírtartalommal. Bár, ha szükséges, a tejföl helyettesíthető vízzel, tejszínnel, kefirrel vagy tejjel. Ezután ne feledje, hogy az étel kalóriadúsabb lesz tejföllel vagy tejszínnel főzve. Ebben az esetben a tejszínes omlett légiesebb és gyengébb lesz, mint a tejföllel. Az omlett átlagos kalóriatartalma a tejre és a kefirre vonatkozik, a diétás étel pedig vízre. Ezért attól függően, hogy milyen ételt szeretne kapni, válassza ki a megfelelő összetevőket.
A paradicsomon kívül bármilyen más zöldséget is hozzáadhat a tésztához. Például az édes paprika vagy a padlizsán jól működik. A zöldek is tetszés szerint választhatók. Választhatja a hőkezelés módszerét is. A receptben az omlettet tűzhelyen, serpenyőben olajban főzzük, de ha diétásabb ételt szeretne kapni, akkor elkészítheti mikrohullámú sütőben, dupla kazánban vagy gőzfürdőben.
- Kalóriatartalom 100 g - 98 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Túró - 75 g
- Paradicsom - 1 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Só - nagy csipet
- Zöldek (petrezselyem, bazsalikom) - néhány gally
- Tejföl - 2 evőkanál
- Tojás - 2 db.
Túrós omlett lépésről lépésre elkészítése tejföllel paradicsommal, recept fotóval:
1. A zöldeket megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
2. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg és vágja szeletekre. Javaslom sűrű állagú paradicsomot venni, hogy sütés közben ne váljon érthetetlen masszává.
3. A tojásokat feltörjük, és tartalmát egy tálba öntjük.
4. Zöldeket adunk a tojásokhoz, felöntjük tejföllel, sóval és simára keverjük.
5. Küldje el a túrót a tojásos masszához, és jól keverje össze, hogy az összes túrócsomó eltörjön.
6. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és tegye a paradicsomot megsülni. Az egyik oldalukat közepes lángon 1 percig pirítjuk, majd a másik oldalára fordítjuk.
7. Azonnal öntsük a tojásos keveréket a paradicsomra.
8. A túrós omlettet tejföllel paradicsommal főzzük közepes lángon, lefedve 5 percig. Amikor a tojás alvadt, vegye ki az omlettet a serpenyőből, és tálalja forrón, frissen főzve.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet fehérje omlettet készíteni túróval.
