Hihetetlenül finom, gyengéd és a szájában olvadó tök palacsinta búzadarával és narancshéjjal. Lépésről lépésre recept kiadós és pirospozsgás amerikai palacsinta fotóival. Főzze és élvezze a puha és bolyhos palacsintát.
A sütőtök egészséges és csodálatos zöldség, amelyet azért hoztak létre, hogy egész télen vitaminokkal és ásványi anyagokkal lássa el az embereket. A sütőtök felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, javítja a vérlemezkéket és a véralvadást … Sőt, a sütőtök is ízletes, bár nem mindenkinek tetszik a sajátos íze. Ha azonban helyesen főzi, nem fogja érezni a sütőtök ízét, és a légiesség, a gyengédség és a zsírhiány miatt az étel kedvenc desszert lesz. A búzadara egy másik termék, amelyet kevesen szeretnek enni. De ha nemcsak tejben főtt búzadara zabkásához, hanem különféle pékárukhoz is használjuk, hihetetlenül ízletes desszertet kapunk.
Az egyik ilyen desszert sütőtök palacsinta búzadarával és narancshéjjal. Sem a búzadara, sem a sütőtök egyáltalán nem érezhető a termékekben. Ugyanakkor a búzadara gyengédséget és légiességet, tök lédússágot és élénk narancssárga színt kölcsönöz, a narancshéj pedig hihetetlen ízű. Aranyos, finom és hihetetlenül ízletes örömmel fogja örömet szerezni az egész családnak. Ezenkívül a recept egyszerű és nem bonyolult. Ez egy nagyszerű lehetőség egy finom és egészséges reggelire. A palacsinta pedig hidegen és melegen is jó, így magával viheti munkába vagy iskolába.
Lásd még a búzadarával és almával készült sajttorta elkészítését.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 131 kcal.
- Adagok - 15
- Főzési idő - 30 perc, plusz a sütőtökpüré elkészítéséhez szükséges idő és a tészta infúziója
Hozzávalók:
- Sütőtök püré - 200 g
- Növényi olaj - sütéshez
- Tojás - 2 db.
- Só - csipetnyi
- Őrölt szárított narancshéj - 1 tk.
- Búzadara - 100 g
- Cukor - 3-5 evőkanál vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre sütőtök palacsinta főzése búzadarával és narancshéjjal, recept fotóval:
1. Készíts sütőtökpürét. Ehhez hámozza meg a tököt, hámozza meg a magokat szálakkal és vágja darabokra. Burgonyapüréhez a sütőtököt vízben főzzük a tűzhelyen, vagy sütőben sütjük egy tepsiben. A sütőtök főzése után turmixgéppel vagy tológéppel simára őröljük, és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.
2. Öntsön búzadarát a tökmasszához.
3. Ezután adjunk hozzá cukrot és narancshéjat. A héja lehet szárított vagy friss.
4. Adjunk hozzá nyers tojássárgákat a tésztához, és öntsük a fehérjét egy tiszta, száraz edénybe.
5. Hagyja a tésztát fél órán át, hogy megduzzadjon a búzadara. Megnő a térfogata, és a tészta könnyedségre tesz szert.
6. Adjunk hozzá egy csipet sót a fehérjékhez, és keverjük őket keverővel, amíg stabil csúcsok és fehér levegős massza képződik.
7. Adjunk hozzá egy evőkanál felvert tojásfehérjét a tésztához.
8. Lassú mozdulatokkal gyúrja a tésztát egy irányba, nehogy a fehérjék leülepedjenek.
9. Öntsön egy serpenyőbe némi növényi olajat, és jól melegítse fel. Helyezze a tésztát a serpenyőbe, és kapcsolja be közepes lángon.
10. A sütőtök palacsintát búzadarával és narancshéjjal mindkét oldalán aranybarnára sütjük. A sütési idő mindkét oldalon körülbelül 1,5-2 perc. Tálaljuk az ilyen palacsintát bármilyen öntettel.
Tekintse meg a videó receptjét is a sütőtök palacsinta főzéséről.
