Hogyan készítsünk otthon joghurtos turmixot eperből és lenmagból? Előnyök és tápérték. Főzés titkai és lépésről lépésre recept egy fotóval. Videó recept.
Szeretne örömet szerezni magának és családjának egy egészséges reggelivel, déli harapnivalóval vagy délutáni uzsonnával? Ezután készítsen finom és finom kefir turmixot eperrel és lenmaggal 5 perc alatt. A recept tökéletes azok számára, akik nem tudják, hogyan vegyenek fel egészséges magokat, például lenet az étlapjukra. A turmix pedig remek választás erre. A lenmag jóllakottságot és jótékony hatást kölcsönöz a szervezetnek, és gyakorlatilag nem érezhető magában az ételben. Nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, gyakorlatilag nincsenek szénhidrátok, és sok a növényi rost, antioxidáns és egészséges zsírsav. Ezenkívül hatékony fogyássegítőnek tekinthetők. Egy pohár ilyen egészséges turmix helyettesíti a teljes étkezést, míg a szervezet energiát, jóllakottságot kap, és normalizálja az anyagcserét.
A turmix finomabb lesz, ha legalább az egyik fagyasztott hozzávalót hozzáadja az italhoz, például bogyókat. Kísérletezhet velük szezonális vagy kéznél és a fagyasztóban. Ha nincs eper, vegyen áfonyát, ribizli cseresznyét. Mindezek a gyümölcsök vörösek, és mint tudják, a vörös bogyók vasban gazdagok. Ezért ez a vitamin és bogyós turmix alkalmas fiatal anyáknak a gyógyulási időszakban. Ezenkívül az ital gazdag ízű.
- Kalóriatartalom 100 g - 92 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 5-7 perc
Hozzávalók:
- Kefir - 300 ml
- Eper - méretétől függően 10-20 bogyó
- Lenmag - 1,5 teáskanál
Lépésről lépésre a kefir turmix elkészítése eperrel és lenmaggal:
1. Öntsön hideg, jól lehűtött kefirt a helyhez kötött turmixgép tartályába vagy a kézi elektromos készülék tálába az összetevők keveréséhez. Vegye ki a kefir zsírtartalmának százalékát, ahogy a legjobban tetszik. A sovány kefirrel vagy egy százalék zsírral az ital folyékony lesz. Minél magasabb a zsírszázalék, annál sűrűbb lesz az ital. A kefirt természetes joghurttal helyettesítheti.
2. Öntsön lenmagot a kefirbe, amelyet összetételük alapján diétás terméknek tekintünk. Mennyiségük ízlés szerint állítható. Előtte nem szárítom a magokat, mert hőkezelés során elveszítik hasznos tulajdonságaik 95% -át. De sok rostot tartalmaznak, és kétszer több omega-3 zsírsavat tartalmaznak, mint a halolaj. A lenmagot egészben és kávédarálóban őrölt turmixokhoz is hozzáadhatjuk a liszt állagához. De ne feledje, hogy a porított magok gyorsan oxidálódnak, ezért csak frissen őrölt magokat használjon.
Hozzáadhat egy kanál zabpelyhet vagy szezámmagot az italhoz, hogy kielégítőbb legyen. Zabpehely jobb, ha a szokásos "hengerelt zab", mert egészségesebbek, mint az instant gabonafélék. A népszerű új szuperélelmiszer chia is megteszi.
3. Az epret jól öblítse le, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket, a talajt és a törmeléket. Papírtörlővel szárítsa meg a bogyókat, és vágjon le mindegyikről zöld farkát. A nagy bogyókat darabokra vágjuk, a kicsiket egészben hagyjuk. Küldje el a bogyókat egy tartályba kefirrel. Mind a sűrű, mind a kemény bogyók és a lágyak alkalmasak italra. akkor is összetörnek. Az eper mennyiségét ízlés szerint variálhatja, és annyit adhat hozzá az italhoz. Az ital sűrűsége azok számától függ.
Használhat fagyasztott bogyókat vagy eperpürét. A fagyasztott bogyókat fagyasztás előtt általában megmossuk, meghámozzuk és szétválogatjuk. Ezért csak öblítse le őket meleg vízzel, hogy lágyabbak legyenek, és küldje őket egy kefiros tartályba. Hagyja a pürét szobahőmérsékleten, hogy megpuhuljon. Bár, ha erős márkája van, és magabiztos benne, akkor lefagyaszthatja a fagyasztott élelmiszereket közvetlenül a fagyasztóból.
Ezenkívül egy fél banán nem lesz felesleges az italban. A turmixnak viszkózus textúrát és további jóllakottságot kölcsönöz a testnek. Kívánság szerint édesíts egy kicsit egy kanál mézzel, juharsziruppal vagy barna cukorral. De ha az eper nagyon édes, akkor nélkülözheti az édesítőszert.
4. Merítse a turmixgépet egy edénybe étellel.
5. Kapcsolja be a turmixgépet a maximális teljesítményre, és habverjen mindent, és egy perc múlva sűrű homogén keveréket kap légbuborékokkal. Ha fagyasztott bogyókat használ, akkor a végső ital kellően lehűlt. Ha ugyanazt a jégturmixot szeretné kapni friss bogyós gyümölcsökkel, adjon hozzá néhány jégkockát az összetevők listájához. Vagy egyszerűen adjon hozzá zúzott jégmorzsát az ital pohárjához tálalás előtt.
Öntsük a kefir turmixot eperrel és lenmaggal poharakba, és kezdjük el kóstolni. Frissen elkészítve fogyasztják, és nem készítik fel a későbbi használatra. A turmixot mentalevéllel díszíthetjük, megszórhatjuk reszelt csokoládéval vagy egy csipet lenmaggal. Az ilyen ital rendszeres használatával javíthatja állapotát (tisztíthatja a beleket és normalizálhatja az anyagcserét), valamint elveszítheti 2-3 kg-ot.
