Ha nem tudja, hogyan kell finom húst főzni edényben zöldséggel a sütőben, akkor nézze meg ezt az egyszerű, lépésről lépésre elkészített receptet egy fotóval. A recept elkészítése nem igényel sok munkát és időt. Videó recept.
Az adagos edények kényelmes konyhai eszközök. Bármilyen étel ünnepélyesnek tűnik bennük, ezért kellemes főzni őket, mert még a legegyszerűbb étel is látványos és étvágygerjesztő lesz! Hatalmas receptválaszték található edényekben. Ez lehet burgonya, marhahús, csirke, sertéshús, bárány, füstölt kolbász, padlizsán, tök, gomba, bab … Az ételeket sütőben és mikrohullámú sütőben is lehet főzni, vagy, mint a hagyományos orosz változatban, sütő. Általában átlagosan 1, 5-2 óra szükséges az edények edényekben való elkészítéséhez. De az eredmény kiváló. Az étel mindig ízletes, aromás és kielégítő. A termékeket külön lehet sütni, vagy egyszerűen mindent edényekbe tenni, és egyszerre sütni. Ekkor azonban az edény vizesebb lesz. Minden nap edényeket szolgálnak fel, és vacsorára.
Ma előkészítjük a húsos edényeket és a burgonyát. Jobb friss húst használni, nem kiolvasztva. Bármilyen lehet: marhahús, bárány, csirke, sertés. A húst először meg kell pirítani egy kicsit hagymával, majd össze kell tenni nyers burgonyával cserépben, és 40 perc múlva kész lesz az étel. Ha fiatal burgonyát választ, kevesebb időt vesz igénybe a főzés. Az összetevőket saját levében készítik, így lédúsak és aromásak.
Lásd még cserepes hús főzését gombával.
- Kalóriatartalom 100 g - 425 kcal.
- Adagolás tartályonként - 3 edény
- Főzési idő - 1 óra 45 perc
Hozzávalók:
- Hús - 500-600 g (bármilyen fajta)
- Burgonya - 5-6 db.
- Őrölt fekete bors - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Növényi olaj - sütéshez
- Babérlevél - 3 db.
- Hagyma - 1 db.
- Szegfű - 3 rügy
- Szárított őrölt fokhagyma - 1 tk
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Szegfűborsó - 6 db.
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre főzőedények hússal és burgonyával, recept fotóval:
1. Ez a recept sertéshúst használ, de bármilyen más húst is használhat. Tehát húzza le a kiválasztott darabot a filmről, vágja le a felesleges zsírt, ha szükséges, és vágja át a szálakat közepes méretű darabokra.
2. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és hozzáadjuk a húst. Rendezzük egy rétegben, hogy a darabok megbarnuljanak. Ellenkező esetben, ha kidobja őket egy hegy, akkor pörkölni kezdenek, levet adnak, és az étel kevésbé lesz lédús.
3. Közepes lángon pirítsa meg a húst, amíg a szeletek aranyszínű árnyalatot nem kapnak. Közben a hagymát meghámozzuk, megmossuk, fél karikákra vágjuk, és hozzáadjuk a serpenyőhöz hússal.
4. Mérsékeljük a hőt, és további 10-15 percig sütjük, amíg a hagyma áttetszővé válik, és a hús aranybarna lesz.
5. A krumplit meghámozzuk, megmossuk és kockára vágjuk.
6. Helyezze a rántott húst és a hagymát az edényekbe.
7. Ezután adjunk hozzá burgonyát.
8. Ízesítse az ételt sóval és fekete borssal. Hozzáadjuk a szárított őrölt fokhagymát, babérlevelet és a borsot.
9. Fedje le az edényeket fedéllel, és tegye a sütőbe. 180 fokon 45-50 percig sütjük őket. Tálaljuk kész edényeket húsból és burgonyából az asztalhoz közvetlenül forró főzés után abban az ételben, amelyben főzték.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a húst edényekben és a burgonyát a sütőben.
