Milyen vitaminokat tartalmaz a sütőtök, miért tekinthető diétás terméknek, hogyan hat a szervezetre és milyen esetekben káros lehet, megtudhatja ebből a cikkből. A sütőtök növény a dinnyéhez és a tökhöz tartozik. A sütőtök hazája Mexikó, ahol Kr.e. több mint háromezer évvel kezdték termeszteni. Az európai országokban a spanyoloknak köszönhetően jelent meg, akik a XVI. Jelenleg tökfajokat termesztenek a világ legtöbb országában.
A sütőtök kalóriatartalma
100 g -on 22 kcal, valamint:
- fehérjék - 1 g
- zsír - 0,1 g
- szénhidrátok - 4, 4 g
A tök egy nagy, húsos ovális vagy gömb alakú gyümölcs, amelyet vastag, sima bőr borít. A tök számos magot és lédús pépet tartalmaz. A tökfajta nemcsak a héj és a pép színét, hanem a gyümölcs súlyát és alakját is meghatározza.
Vitaminok és nyomelemek a sütőtökben
A sütőtök gyümölcse 5-6% cukrot (a legjobb fajtákban akár 20% -ig), karotint, keményítőt, B1-, B2-, B5-, B6-, C-, PP-, E-vitamint, pektinanyagokat, rostot, szerves savakat, kalciumot, vassókat tartalmaz, magnézium, valamint a ritka T -vitamin, amely részt vesz az anyagcsere -folyamatok felgyorsításában, a véralvadásban és a vérlemezkék képződésében. A sütőtök különösen gazdag káliumsókban.
A sütőtök ötször több karotint tartalmaz, mint a sárgarépa, és háromszor többet, mint a marhahús. Ezért a szemészek látássérülteknek javasolják a sütőtök és a töklé használatát.
Tök - hasznos tulajdonságok
A sütőtök, mint a tök, a legjobb zöldség a diétához. Azok számára, akik fogyni szeretnének, a tök zabkása kiváló megoldás lesz - segítségével normalizálódik az anyagcsere, és eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből.
A sütőtök fogyasztása jó megelőzés az akut és krónikus nephritis, valamint a pyelonephritis számára. A káliumsók segítségével a sütőtök kiváló vízhajtó hatással rendelkezik.
A sütőtökből készült ételek hasznosak lehetnek magas vérnyomásban és szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára.
Cukorbetegségben a tök összetevői regenerálják a sérült hasnyálmirigy -sejteket, és növelik az inzulint termelő béta -sejtek szintjét. Krónikus székrekedés, veseelégtelenség, húgyúti gyulladás, idegrendszeri betegségek és aranyér esetén hasznos friss töklevét inni. A sütőtök segít a só és a víz kiürítésében a szervezetből anélkül, hogy irritálja a veseszövetet.
Álmatlanság esetén töklé vagy tökfőzet használata mézzel ajánlott. A sütőtökpép főzetének segítségével könnyedén olthatja a szomjat és csökkentheti a lázat a betegeknél.
Tökmagok
Tökmagok
kiválóan alkalmasak kiváló minőségű étolaj-tartalmuk miatt. A mézzel őrölt tökmag az egyik legrégebbi féreghajtó.
Prosztatagyulladás esetén a szárított tökmag nagyon hasznos lesz, amelyet a betegség legelején ajánlott éhgyomorra reggel és este 20-30 magra fogyasztani.
A tökmag is magas cinktartalmú. Ezért hasznosak lesznek olajos korpásodás, seborrhea, pattanások esetén.
Sérelem
A sütőtök fogyasztásának kára sokkal kisebb, mint a hasznos tulajdonságai, ami bizonyítja magas tápértékű, gyógyászati és étrendi értékét. Nem alkalmazható azonban cukorbetegségben (a magas szénhidrát- és cukortartalom miatt), valamint gyomor- és nyombélfekély esetén.
A tökmagot sem szabad túlzásba vinni, mivel sok szalicilsavat tartalmaz. Túlfogyasztás esetén a gyomornyálkahártya gyulladásos folyamata - gastritis fordulhat elő.
A sütőtök nagyon nagy méretű, világrekordja több mint 2 900 font (1 tonna).
