Lépésről lépésre recept sütőtök palacsintához hajdina liszttel: a termékek listája és a finom desszert elkészítésének szabályai. Videó recept.
Sütőtök palacsinta hajdina liszttel az egészséges desszert érdekes változata, amelyet nem szoktak nehezebben elkészíteni, mint a szokásos édes tortillákat, de két fő összetevő (tök és hajdina liszt) kombinációja eredményeként illatos és tápláló étel. kapott. Az ilyen palacsintákat gyermekeknek és időseknek szolgálhatják fel, jól emészthetők, és vitaminok és ásványi anyagok forrásaként szolgálnak.
A sütőtök egészséges és megfizethető termék. Frissen ősz elejétől tavaszig vásárolható. Megőrzi tulajdonságait, és hűvös helyeken is ízlik. A pép apró darabokra fagyasztható. A kész étel íze a zöldség típusától függ. Javasoljuk a Butternut sütőtök fogyasztását, hihetetlenül gyengéd és aromás pépű.
A hajdina lisztet sok üzletben értékesítik, de otthon is elkészítheti, ha a gabonaféléket kávédarálóban darálja. Ebben az esetben 100% -ban biztos lehet a termék minőségében.
Ebben a receptben sütőtök palacsinta hajdina liszttel, olajat kell használni finomított, szagtalan. Akkor a kész süteményeknek nem lesz idegen illata és íze.
Hozzáadhat különféle szárított gyümölcsöket, reszelt almát, körtét is.
Továbbá, a sütőtök palacsinta receptje hajdina liszttel, az előkészítés minden szakaszának fotójával.
- Kalóriatartalom 100 g - 165 kcal.
- Adagolás tartályonként - 15
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Tök - 250-300 g
- Kefir 2, 5% zsír - 1/2 evőkanál.
- Hajdina liszt - 100 g
- Tojás - 1 db.
- Cukor - 1 evőkanál
- Szóda - 1/2 tk
- Só - 1/3 tk
- Szárított sárgabarack - 8-10 db.
- Finomított olaj - 70 ml
Lépésről lépésre sütőtök palacsintát főzni hajdina liszttel
1. Mielőtt sütőtök palacsintát készítene hajdina liszttel, készítse elő a tésztát. Először vezesse a tojást egy mély tányérba. Adjunk hozzá cukrot és sót.
2. Habverővel habosra keverjük a keveréket. Használhat turmixgépet vagy turmixgépet is.
3. Öntsön kefirt a kapott masszába. Ismét keverjük össze, hogy a keverék homogén legyen.
4. Mielőtt sütőtök palacsintát készítene hajdina liszttel, készítse elő magát a tököt. Először távolítsa el a héját éles késsel vagy hámozóval, és vágja ki a magokat is. Ezután közepes cellákkal lereszeljük. Nem kívánatos finom reszelő használata, mert akkor túl sok folyadék jön ki, és több lisztet kell hozzáadnia, ami nem túl jó hatással van a kész étel ízére.
5. A zúzott tökpépet egy tányérba küldjük a tojásos keverékkel.
6. A szárított sárgabarackot finomra vágjuk, hozzáadjuk a tésztához. Keverjük addig, amíg homogén keveréket nem kapunk.
7. A hajdina lisztet átszitáljuk, és egy keveset hozzáadunk a tésztához. Kanállal vagy villával összegyúrjuk.
8. Ha hirtelen sikerül túl sok lisztet hozzáadni, kis mennyiségű kefirt vihet be, és a kívánt állagot hozhatja.
9. Most öntsön növényi olajat a tésztába. Keverjük össze.
10. Adjon hozzá sütőolajat és melegítse fel a serpenyőt. A tésztát kanállal kis adagokban szétterítjük, igyekszünk a süteményeknek megfelelő kerek formát adni. A felületet kiegyenlítjük. Az egyik oldalon néhány percig sütjük, hogy a tészta teljesen megragadjon, és megfordításkor ne csöpögjön. Fordítsa meg és készen álljon.
11. Távolítsa el a serpenyőből egy széles spatulával, és papírtörlőre vagy rácsra terítse, hogy az összes zsír lefolyjon.
12. Szokatlan, de nagyon finom és egészséges sütőtök palacsinta hajdina liszttel kész! A tálalást tejföllel, mézzel, lekvárral kísérjük. Megszórhatjuk fahéjjal elkevert porcukorral.
Nézze meg a videó receptjét:
1. Palacsinta hajdina liszttel és sütőtökkel.
